Toza Proteîna Gwîzê ya Kêm-Kîmyewî
Toza proteîna gwîzê ya kêm-pesticîd tozeke proteînê ya nebatî ye ku ji gwîzên hûrkirî tê çêkirin. Ew alternatîfek mezin e ji bo tozên proteînê yên din ên wekî proteîna whey an soya ji bo kesên ku parêzek vegan an vejeteryan dişopînin, an jî ji bo kesên ku alerjî an bêtehamuliya şîr an soya hene. Toza proteîna gwîzê dewlemend bi asîdên rûn ên bingehîn ên wekî omega-3 û omega-6 e, ku ji bo tenduristiya mêjî û dil sûdmend in. Ew di heman demê de fîber jî dewlemend e, antîoksîdan dihewîne, û tama gwîzan heye ku dikare tama reçeteyên cûrbecûr baştir bike. Toza proteîna gwîzê dikare li smoothie, xwarinên pijandî, ceh, mast û gelek xwarinên din were zêdekirin da ku nirxa wan a xurekî û naveroka proteînê zêde bike.
| Navê berhemê | Toza proteîna gwîzê | Jimarî | 20000kg |
| Hejmara koma çêkirinê | 202301001-WP | Welatê Jidayikbûnê | çîn |
| Dîroka çêkirinê | 2023/01/06 | Dîroka bidawîbûnê | 2025/01/05 |
| Babetê Testê | Taybetmendî | Encama testê | Rêbaza ceribandinê |
| Xuyabûnek | Toza spî ya sipî | Lihevhatî ye | Têdîtinî |
| Çêj û Bêhn | Taybetî | Lihevhatî ye | Organoleptîk |
| Sêva perçeyan | ≥ 95% ji 300 mesh derbas dibe | %98 ji 300 mesh derbas dibe | Rêbaza parzûnkirinê |
| Proteîn (li ser bingeha hişk) (NX6 0.25), g/ 100 g | ≥ %70 | 73.2% | GB 5009 .5-2016 |
| Şilbûn, g/ 100 g | ≤ 8.0% | 4. 1% | GB 5009 .3-2016 |
| Xwelî, g/ 100 g | ≤ 6.0% | %1.2 | GB 5009 .4-2016 |
| Naveroka rûn (li ser bingeha hişk), g/ 100 g | ≤ 8.0% | %1.7 | GB 5009 .6-2016 |
| Fîbera xwarinê (li ser bingeha hişk), g/ 100 g | ≤ 10.0% | %8.6 | GB 5009 .88-2014 |
| Nirxa pH 10% | 5. 5~7. 5 | 6. 1 | GB 5009 .237-2016 |
| Tîrbûna girseyî (Bê lerizîn), g/cm3 | 0.30~0.40 g/cm3 | 0.32 g/cm3 | GB/T 20316 .2- 2006 |
| Analîza nepakiyan | |||
| Melamîn, mg/kg | ≤ 0.1 mg/kg | Nehat tespîtkirin | FDA LIB No. 4421 hate guhertin |
| Ochratoxin A, ppb | ≤ 5 ppb | Nehat tespîtkirin | DIN EN 14132-2009 |
| Alerjiya glutenê, ppm | ≤ 20 ppm | < 5 ppm | ESQ- TP-0207 r- BioPharm ELIS |
| Alerjiya soyayê, ppm | ≤ 20 ppm | < 2.5 ppm | ESQ- TP-0203 Neogen 8410 |
| AflatoksînB1+ B2+ G1+ G2, ppb | ≤ 4 ppb | 0.9 ppb | DIN EN 14123-2008 |
| GMO (Bt63),% | ≤ 0.01 % | Nehat tespîtkirin | PCR-ya demrast |
| Analîza metalên giran | |||
| Serpê, mg/kg | ≤ 1.0 mg/kg | 0.24 mg/kg | BS EN ISO 17294-2 2016 mod |
| Kadmiyûm, mg/kg | ≤ 1.0 mg/kg | 0.05 mg/kg | BS EN ISO 17294-2 2016 mod |
| Arsenîk, mg/kg | ≤ 1.0 mg/kg | 0.115 mg/kg | BS EN ISO 17294-2 2016 mod |
| Cîwa, mg/kg | ≤ 0.5 mg/kg | 0.004 mg/kg | BS EN ISO 17294-2 2016 mod |
| Analîza mîkrobiyolojîk | |||
| Jimara tevahî ya plakeyan, cfu/g | ≤ 10000 cfu/g | 1640 cfu/g | GB 4789 .2-2016 |
| Hef û Qalib, cfu/g | ≤ 100 cfu/g | < 10 cfu/g | GB 4789. 15-2016 |
| Kolîform, cfu/g | ≤ 10 cfu/g | < 10 cfu/g | GB 4789 .3-2016 |
| Escherichia coli, cfu/g | Nebaş | Nehat tespîtkirin | GB 4789 .38-2012 |
| Salmonella, / 25g | Nebaş | Nehat tespîtkirin | GB 4789 .4-2016 |
| Staphylococcus aureus,/ 2.5g | Nebaş | Nehat tespîtkirin | GB 4789. 10-2016 |
| Xelasî | Li gorî standardan e | ||
| Embarkirinî | Sar, Hewa û Hişk Bike | ||
| Bixçe | 20 kg/kîsik, 500 kg/palet | ||
1. Bê GMO: Gwîzên ku ji bo çêkirina toza proteînê tên bikaranîn bi awayekî genetîkî nehatine guhertin, ev jî paqijiya berhemê misoger dike.
2. Kêmbûna kêzikên jehrîn: Gwîzên ku ji bo çêkirina toza proteînê têne bikar anîn bi karanîna kêmtirîn kêzikên jehrîn têne çandin, ev yek piştrast dike ku hilber ji bo vexwarinê ewle û saxlem e.
3. Naveroka proteînê ya bilind: Toza proteîna gwîzan xwedî rêjeyek proteînê ya bilind e, ji ber vê yekê ew çavkaniyek hêja ya proteîna nebatî ye.
4. Dewlemend bi asîdên rûn ên bingehîn: Toza proteîna gwîzan dewlemend bi asîdên rûn ên bingehîn e, di nav de omega-3 û omega-6, ku ji bo tenduristiya çêtirîn girîng in.
5. Zêde fîber: Toza proteînê fîberê dewlemend e, ku tenduristiya helandinê pêş dixe û dikare ji we re bibe alîkar ku hûn ji bo demek dirêjtir têr bibin.
6.Taybetmendiyên antîoksîdan: Toza proteîna gwîzan antîoksîdan dihewîne, ku dikare ji bo parastina şaneyên we ji zirara ku ji ber radîkalên azad çêdibe bibe alîkar.
7. Çêja gûzan: Toz xwedî çêjeke gûzan a xweş e, ji ber vê yekê ew dibe malzemeyek piralî ku dikare di cûrbecûr xwarinên şîrîn û şor de were bikar anîn.
8. Ji bo vegan û vejeteryanan minasib e: Toza proteîna gwîzan ji bo vegan û vejeteryanan, û her weha ji bo kesên ku ji berhemên soya an şîr bêtehamul in an jî alerjiya wan heye minasib e.
1. Smoothies û şêk: Ji bo zêdekirina proteînê, kevçîyek ji toza proteînê li smoothies û şêkên xweyên bijare zêde bikin.
2. Xwarinên pijyayî: Toza proteîna gwîzan dikare di cûrbecûr xwarinên pijyayî de wekî muffin, nan, kek û kulîçeyan were bikar anîn.
3. Barên enerjiyê: Toza proteîna gwîzan bi fêkiyên hişkkirî, gwîzan û ceh re tevlihev bikin da ku barên enerjiyê yên saxlem û xurek çêkin.
4. Sos û tehtên selatayê: Tama gûzê ya tozê wê dike zêdehiyek pir baş ji bo sos û tehtên selatayê, nemaze yên ku gwîz tê de hene.
5. Alternatîfa goştê vegan: Toza proteîna gwîzan ji nû ve ava bikin û wekî alternatîfek goşt di xwarinên vegan û vejeteryan de bikar bînin.
6. Şorbe û şorbe: Toza proteînê wekî qalindker di şorbe û şorbeyan de bikar bînin da ku proteîn û fîberê zêde li xwarinê zêde bikin.
7. Genimên taştê: Ji bo taştêyek xurek, toza proteîna gûzan li ser genim an jî şorba ceh a bijareya xwe birijînin.
8. Pankek û waflên proteînî: Ji bo zêdekirina proteînê, toza proteîna gwîzan li hevîrê pankek û waflê zêde bikin.
Proseya hilberîna Proteîna Gûzê wiha ye. Pêşî, dema ku birincê organîk digihîje, ew tê hilbijartin û dibe şilek stûr. Piştre, şileka stûr tê tevlihevkirin û di nav pîçandinê de tê beşkirin. Piştî pîçandinê, pêvajo dibe du şax, glukoza şil û proteîna xav. Glukoza şil ji pêvajoyên şekirkirin, bêrengkirin, danûstandina îyonê û buharkirina çar-bandor derbas dibe û di dawiyê de wekî şerbeta maltê tê pakkirin. Proteîna xav di heman demê de ji gelek pêvajoyan re derbas dibe wekî paqijkirina hûrkirî, tevlihevkirina mezinahî, reaksiyon, veqetandina hîdrosîklonê, sterîlîzasyon, çarçove-plaqe û zuwakirina pneumatîk. Dûv re berhem ji teşhîsa bijîjkî derbas dibe û dûv re wekî berhemek qedandî tê pakkirin.
Hilanîn: Li cîhek sar, hişk û paqij hilînin, ji şilbûn û ronahiya rasterast biparêzin.
Pakêta Girseyî: 25kg/tembûr.
Dema Pêşkêşkirinê: 7 roj piştî fermana we.
Emrê Rafê: 2 sal.
Têbînî: Taybetmendiyên xwerû jî dikarin werin bidestxistin.
20kg/kîs 500kg/palet
Pakêta xurtkirî
Ewlekariya lojîstîkê
Îfadekirin
Di bin 100 kg de, 3-5 rojan
Xizmeta derî bi derî ji bo wergirtina tiştan hêsan e
Bi Deryayê
Zêdetirî 300kg, Nêzîkî 30 Rojan
Navbeynkarê paqijkirinê yê pispor ê karûbarê ji benderê heta benderê hewce ye.
Bi Hewayî
100kg-1000kg, 5-7 Roj
Navbeynkarê pispor ê karûbarê ji balafirgehê bo balafirgehê pêdivî ye
Toza Proteîna Gwîzê ya Kêm-Pestîcîdî bi sertîfîkayên ISO, HALAL, KOSHER û HACCP ve hatiye pejirandin.
Peptîdên gûzê û toza proteîna gûzê formên cuda yên proteîna ji gûzê ne. Peptîdên gûzê zincîrên piçûk ên asîdên amînî ne, ku blokên avahiyê yên proteînan in. Ew pir caran bi karanîna pêvajoyên enzîmatîk ji gûzan têne derxistin û dikarin di pêvekan, hilberên lênêrîna çerm, an jî wekî malzemeyek xwarinê de werin bikar anîn. Hin lêkolîn destnîşan dikin ku xwarina peptîdên gûzê dibe ku feydeyên tenduristiyê hebin, wek kêmkirina iltîhabê an baştirkirina asta kolesterolê. Ji hêla din ve, toza proteîna gûzê bi hûrkirina gûzên tevahî di tozek nazik de tê çêkirin, ku çavkaniyek dewlemend a proteîn, fîber û rûnên tendurist e. Ew dikare wekî malzemeyek di reçeteyên cûrbecûr de, wek smoothies, xwarinên pijandî, an seleteyan, were bikar anîn da ku naveroka proteînê zêde bike. Bi kurtasî, peptîdên gûzê cureyek taybetî ya molekulê ye ku ji gûzan tê derxistin û dibe ku feydeyên tenduristiyê yên taybetî hebin, di heman demê de toza proteîna gûzê çavkaniyek proteînê ye ku ji gûzên tevahî tê derxistin û dikare di reçeteyên cûrbecûr de were bikar anîn.
