Pîvaza Red Algae Powder Carrageenen Powder
Pîvaza Red Algae Powder Carrageenen PowderZencîreyek xwerû ya xwezayî ji deryaya sor ve hatî derxistin. Ew polysaccharide hîdraziya hîdrazî ya giraniya molekulî ye, di serî de ji K-Type, L-Type, û Carrageenan Type pêk tê. Di sûkê de celebek herî berbiçav û firotin û firotanê carrageenan e.
Ji hêla fîzîkî û kîmyewî, carrageenan wekî spî xuya dike ku pîvaza zer-qehweyî ya bi aramiya xurt. Ew di çareseriyên bêalî û alkaline de dimîne lê bi hêsanî di çareseriyên acidîk de dimîne, nemaze li jêr ph li jêr 4.0. K-Type Carrageenan ji ionên potassium re hestiyar e, avakirina gelek perçebûyî bi sekra avê avê.
Carrageenan dikare li ser bingeha pêvajoya hilberînê, li gorî pêvajoyên hilberîner, an nîv-pêvajoyê were damezrandin, bi cûdahiyên girîng ên hêzdar. Carrageenan safî bi gelemperî hêzek li dor 1500-1800 heye, dema ku carrageenan nîv-safandî bi gelemperî hêzek 400-500 heye.
Di warê danûstendina xwe de bi proteînan re, carrageenan dikare di nav proteîn û proteînan de di nav proteîn û proteînan de bi navgîniya ku derxistina xwê re têkilî daye, û dermankirina germê, rê li ber avakirina strukturek tora proteîn. Carrageenan dikare vê strukturê bi danûstendina xwe bi proteînan re xurt bike.
Di Kurtahî de, Pîvaza Xweser a Algae ya Sor a Damezrazek Dûrbûr a ku di pîşesaziya xwarinê de ji bo xalîçeyên xwerû, birêkûpêk, û aramî, û aramiya aramî ya hilberên xwarin û vexwarinê ye.
Ajansa qirêj:Powder Carrageenan wekî kargêrek zirav di hilberên xwarinê de wekî dairy, desserts, û sauces tê bikar anîn.
Stabiliver:Ew alîkar dike ku meriv stabîl û baştirkirina hilberên xwarinê, pêşîgirtina ji veqetandinê û domandina domdariyê.
Emulsifer:Powder Carrageenan dikare wekî emulsiferek were bikar anîn da ku di serlêdanên xwarin û vexwarinê de tevliheviyên xweşik û vexwarinê biafirîne.
Gotina Gellow:Hê heye ku meriv gels ava bike, ew ji bo karanîna di hilberên mîna candies û zendên gumrikan de guncan e.
Tenduristiya Dijîn:Powderê Carrageenan bi pêşxistina mezinbûna bakterî ya kêrhatî ya sûdwergirtina tenduristiyê piştgirî bike.
Rêvebiriya Kolesterolê:Dibe ku di birêvebirina astên kolesterolê de, beşek ji tenduristiya dil re bibe alîkar.
Taybetmendiyên dij-inflamator:Powder Carrageenan ji bo bandorên xwe yên dijberî yên potansiyela xwe hate xwendin, ku dikare tenduristiya giştî sûd werbigire.
Piştgiriya pergala pergalê:Hin lêkolîn pêşniyar dikin ku pîvaza Carrageenan dibe ku xwedan taybetmendiyên bêxwedî be.
Activityalakiya AntioXidant:Ew antioxidants hene ku dikarin alîkariyê bidin hucreyên ji zirarên ku ji hêla radîkalên azad ve hatine parastin.
Vegan-Friendly:Pîvaza Carrageenan ji deryayê tê derxistin û ji bo karanîna di hilberên xwarin û vexwarinê de guncan e.
Reşkirina Shelf-Life:Ew dikare ji hêla kalîteya xwe û pêşîlêgirtina nepenî ve were jiyan kirina jiyana hilberên xwarinê zêde bike.
| Navê Hilbera | Mesh | Hêza Gel (SAG) | Bikaranînî |
| Kappa safîkirin | 80 | 1300 ~ 1500, pîvaza spî | Berhemên goşt, jellies, jams, tiştên baked |
| Nîv-safandin | 120 | 450-450, pîvaza zer-zer | |
| Formula tevlihev | / | Cureya çandiniyê, celebê rolling, celebê injeksiyonê, dosage 0.2% 0.5% pêşniyar bikin;Compound Carrageenan for Jam and Candy Soft: Powder jelê gelemperî, pîvaza jelly zelal a zelal: 0.8 endam; Pîvaza nermî ya nermî, pîvaza jelê kristal, 1.2% ~ 2%. |
| Hevokên | Netîce |
| Derveyî Dûre Luster | Spî, ne piçûktir |
| Naveroka Moisture, (105ºC, 4h),% | <12% |
| En.wiktionary.org total ash (750ºC, 4h),% | <22% |
| Viscosity (1,5%, 75ºC, 1 # 30pm), MPa.S. | > 100 |
| Hêza Gel Potassium (1.5% çareseriyê, 0.2% KCL çareseriya, 20ºC, 4H), g / cm2 | > 1500 |
| Ash ji nedîtî | <0.05 |
| Sulphate (%, ji hêla So42-) | <30 |
| Ph (1.5% çareseriyê) | 7-9 |
| Wek (mg / kg) | <3 |
| Pb (mg / kg) | <5 |
| CD (mg / kg) | <2 |
| HG (MG / KG) | <1 |
| Yeast & Molds (CFU / G) | <300 |
| E.coli (Mpn / 100g) | <30 |
| Salmonella | Neamade |
| Count Total Plate (CFU / G) | <500 |
Berhemên Dairy:Powderê Carrageenan di serîlêdanên dairy de wekî berfan, yogurt, û şîrê tête bikar anîn da ku meriv text û aramî baştir bike.
Goşt û keştî:Ew di hilberên goşt û seafoodê de tê bikar anîn da ku ragirtina tîrêjê zêde bike û qalîteya giştî baştir bike.
Desserts û konfederasyon:Powderê Carrageenan di desserts de wekî puddings, girtin, û konfederasyonan tê bikar anîn da ku textek hêsan û kremî peyda bikin.
Beverages:Ew di nav vexwarinan de wekî şekir-based-based, şîrê çîkolata, û ava fêkiyan tê bikar anîn da ku dev û baştir bikin.
Dermanxane û kozmetîk:Powder Carrageenan di hilberên derman û kozmetîkî de wekî ajokerek zirav û stabîl tête bikar anîn.
Berhemên me bi karanîna pîvanên kontrolê yên hişk têne çêkirin û li gorî pêvajoyên hilberîna bilind ên hilberên bilind têne girtin. Em ewlehî û kalîteya hilberê me pêşîn dikin, piştrast dikin ku ew li gorî daxwazên rêziknameyê û sertîfîkayên pîşesaziyê bicîh tîne. Vê sozê ji kalîteyê armanc dike ku bawerî û bawerî bi pêbaweriya hilberê me damezrîne. Pêvajoya hilberîna giştî wiha ye:
Embarkirinî:Li cîhek xweşik, hişk û paqij û paqij bimînin, ji tîrêjê û ronahiya rasterast biparêzin.
Pakêtê Bulk:20~25kg / drum.
Dema pêkhatinê:7 roj piştî fermanê we.
Jiyana Self:2 salan.
Bingotin:Taybetmendiyên xwerû dikarin werin bidestxistin.
Îfadekirin
Di binê 100kg, 3-5days
Derî ji karûbarê derî re hêsan e ku meriv tiştan hilîne
Bi deryayê
Over300kg, dora 30 rojan
Port to port karûbarê kargêrê paqijiya pîşeyî ya pîşeyî
Bi hewayê
100KG-1000KG, 5-7days
Balafirgeh ji bo karûbarê karûbarê profesyonel Professional Paqijkirî Pêwîst e
Bioway sertîfîkayên wekî sertîfîkayên organîkî yên USDA û EU, sertîfîkayên BrC, sertîfîkayên ISO, sertîfîkayên Halal, û sertîfîkayên Kosher.
