Proteîna Pea Textured Organic
Proteîna Peasê ya Organîk (TPP)proteînek nebatî ye ku ji pezkoviyên zer tê çêkirin û çêdibe ku xwedan çêlekek mîna goşt e.Ew bi karanîna pratîkên çandiniyê yên organîk tê hilberandin, ku tê vê wateyê ku di hilberîna wê de kîmyewiyên sentetîk an jî organîzmayên genetîk guhertî (GMO) nayên bikar anîn.Proteîna pea ji proteînên kevneşopî yên heywanan re alternatîfek populer e ji ber ku ew di rûn de kêm e, bê kolesterol û ji asîdên amînî de dewlemend e.Ew bi gelemperî wekî hêmanek di alternatîfên goşt-based nebat, tozên proteîn û hilberên din ên xwarinê de tê bikar anîn da ku çavkaniyek domdar û xurek a proteînê peyda bike.
| Na. | Babetê Test | Rêbaza Testê | Yekbûn | Specification |
| 1 | Indeksa hestî | Rêbaza li malê | / | Bi strukturên poroz ên nerêkûpêk, nerêkûpêk |
| 2 | Şilî | GB 5009.3-2016 (I) | % | ≤13 |
| 3 | Proteîn (bingeha hişk) | GB 5009.5-2016 (I) | % | ≥80 |
| 4 | Xwelî | GB 5009.4-2016 (I) | % | ≤8.0 |
| 5 | Kapasîteya Ragirtina Avê | Rêbaza li malê | % | ≥250 |
| 6 | Gluten | R-Biopharm 7001 | mg/kg | <20 |
| 7 | Soy | Neogen 8410 | mg/kg | <20 |
| 8 | Hejmara Tevahiya Plate | GB 4789.2-2016 (I) | CFU/g | ≤10000 |
| 9 | Hevîrtirşk & Molds | GB 4789.15-2016 | CFU/g | ≤50 |
| 10 | Coliforms | GB 4789.3-2016 (II) | CFU/g | ≤30 |
Li vir çend taybetmendiyên hilberê yên sereke yên proteîna pea ya birêkûpêk a organîk hene:
Sertîfîkaya Organîk:TPP-ya organîk bi karanîna pratîkên çandiniya organîk tê hilberandin, tê vê wateyê ku ew ji kîmyewiyên sentetîk, derman û GMO-yan bêpar e.
Proteînên nebatî:Proteîna pea bi tenê ji pezên zer tê wergirtin, ku ew vebijarkek proteînek vegan û vegetarian-dostane dike.
Textura mîna goşt:TPP tê pêvajokirin û çêdike ku tevn û hesta devê goşt teqlîd bike, ku ew ji bo cîgirên goşt-bingeha nebatan malzemeyek îdeal dike.
Naveroka Proteîna Bilind:TPP Organîk ji bo naveroka xweya proteînek bilind tête zanîn, bi gelemperî ji sedî 80% proteîn ji her xizmetê peyda dike.
Profîla Amîno Asîdê Hevseng:Proteîna pea hemî neh asîdên amînî yên bingehîn dihewîne, ku ew çavkaniyek proteînek bêkêmasî dike ku dikare piştgirî û mezinbûna masûlkan piştgirî bike.
Kêm di rûn de:Proteîna pea bi xwezayî di rûnê kêm de ye, ew ji bo kesên ku lê digerin ku girtina rûnê xwe kêm bikin di heman demê de ku hîn jî hewcedariyên xwe yên proteînê bicîh tînin vebijarkek maqûl e.
Bê Kolesterol:Berevajî proteînên heywanan ên mîna goşt an şîr, proteîna peasê ya çêkirî ya organîk bê kolesterol e, tenduristiya dil pêşve dike.
Alergen-dostane:Proteîna pea bi xwezayî ji alerjenên hevpar ên wekî şîr, soya, gluten, û hêk bêpar e, ku ew ji bo kesên ku bi sînorkirinên parêzî an alerjîyên taybetî re têkildar in.
domdar:Peas ji ber bandora kêm a hawîrdorê li gorî çandiniya heywanan wekî çandiniyek domdar tê hesibandin.Hilbijartina proteîna pea ya birêkûpêk a organîk piştgirî dide vebijarkên xwarinên domdar û exlaqî.
Bikaranîna Pirrjimar:TPP-ya organîk dikare di sepanên cihêreng de were bikar anîn, di nav de alternatîfên goşt-bingeha nebatan, barsên proteîn, şikilan, şilavan, tiştên pijyayî, û hêj bêtir.
Girîng e ku bala xwe bidin ku taybetmendiyên hilberê yên taybetî dikarin li gorî hilberîner û marqeya taybetî cûda bibin.
Proteîna peasê ya birêkûpêk a organîk ji ber pêkhateya xweya xurek û rêbazên hilberîna organîk gelek feydeyên tenduristiyê pêşkêşî dike.Li vir hin feydeyên wê yên tenduristiyê yên sereke hene:
Naveroka Proteîna Bilind:TPP organîk bi naveroka xweya proteînek bilind tê zanîn.Proteîn ji bo fonksiyonên fîzyolojîk ên cihêreng girîng e, di nav de tamîrkirin û mezinbûna masûlkan, piştgiriya pergala berevaniyê, hilberîna hormonê, û senteza enzîmê.Tevhevkirina proteîna pea di parêzek hevseng de dikare bibe alîkar ku hewcedariyên proteîn ên rojane bicîh bîne, nemaze ji bo kesên ku li dû parêzên nebatî an vejetaryayî ne.
Profîla Amîno Asîdê Bi tevahî:Proteîna pea wekî proteînek nebatî ya bi kalîte tê hesibandin ji ber ku ew her neh asîdên amînî yên bingehîn hene ku laş nikare bi serê xwe hilberîne.Van asîdên amînoyî ji bo avakirin û tamîrkirina tevnan, piştgirîkirina hilberîna neurotransmitter, û sererastkirina asta hormonê hewce ne.
Bê gluten û alerjen-dostane:TPP organîk bi xwezayî bê gluten e, ku ew ji bo kesên ku bi bêtolerasyona gluten an nexweşiya celiac re guncan e.Wekî din, ew ji alerjenên hevpar ên wekî soya, şîr, û hêk jî bêpar e, ji bo kesên ku bi alerjîk an hesasiya xwarinê re vebijarkek maqûl e.
Tenduristiya Digestive:Proteîna pea ji hêla pir kesan ve bi hêsanî tê xwar û baş tê tolerans kirin.Ew mîqdarek baş a fîbera parêzê vedihewîne, ku tevgerên rûvî yên birêkûpêk pêşve dike, tenduristiya rûvî piştgirî dike, û dibe alîkar ku asta şekirê xwînê ya tendurist biparêze.Fîber di heman demê de di pêşvebirina hestên tijebûnê de jî dibe alîkar û dibe ku beşdarî rêveberiya giraniyê bibe.
Di rûn û kolesterolê de kêm:TPP organîk bi gelemperî di rûn û kolesterolê de kêm e, ew ji bo kesên ku li girtina rûn û kolesterolê temaşe dikin vebijarkek maqûl e.Ew dikare bibe çavkaniyek proteînek hêja ji bo kesên ku dixwazin tenduristiya dil piştgirî bikin û asta lîpîdên xwînê yên çêtirîn biparêzin.
Ji hêla mîkronutrîtanan ve dewlemend e:Proteîna pea çavkaniyek baş a mîkronutrîtanên cihêreng e, wekî hesin, zinc, magnesium û vîtamînên B.Van xurdeyan di hilberîna enerjiyê, fonksiyona berevaniyê, tenduristiya cognitive, û başbûna giştî de rolek bingehîn dileyzin.
Hilberîna Organîk:Hilbijartina TPP-ya organîk piştrast dike ku hilber bêyî karanîna dermanên sentetîk, zibil, organîzmayên guhertî yên genetîkî (GMO), an lêzêdekirinên din ên sûnî tê hilberandin.Ev ji kêmkirina rûbirûbûna maddeyên potansiyel zerardar re dibe alîkar û pratîkên çandiniyê yên domdar ên jîngehê pêşve dike.
Hêjayî gotinê ye ku her çend TPP-ya organîk gelek feydeyên tenduristiyê pêşkêşî dike, divê ew wekî beşek ji parêzek baş-hevseng û bi hev re bi tevahî xwarinên din ve were vexwarin da ku girtina cûrbecûr parêzek xwarinê peyda bike.Şêwirdariya bi pisporek lênihêrîna tenduristî an parêzvanek qeydkirî re dikare rêbernameyek kesane li ser tevlêkirina proteîna peasê ya organîk a di plansaziyek xwarina tendurist de peyda bike.
Proteîna peasê ya birêkûpêk a organîk ji ber profîla xweya xurek, taybetmendiyên fonksiyonel, û guncanbûna ji bo vebijarkên cûrbecûr yên parêz xwedan rêzek zeviyên serîlêdana hilberê ye.Li vir çend qadên serîlêdana hilberên hevpar ên ji bo proteîna pea ya birêkûpêk a organîk hene:
Pîşesaziya Xwarin û Vexwarinê:TPP organîk dikare wekî malzemeyek proteînek nebatî di cûrbecûr hilberên xwarin û vexwarinê de were bikar anîn, di nav de:
Alternatîfên goşt ên nebatî:Ew dikarin werin bikar anîn da ku çêlekên mîna goşt biafirînin û çavkaniyek proteîna nebatî di hilberên wekî burgerên veggie, sosîs, goşt, û cîgirên goştê erdê de peyda bikin.
Alternatîfên şîrê:Proteîna pea bi gelemperî di alternatîfên şîrê yên nebatî yên mîna şîrê behîv, şîrê îsotê û şîrê soyê de tê bikar anîn da ku naveroka proteînên wan zêde bikin û tevnûra xwe baştir bikin.
Berhemên nan û xwarinê:Ew dikarin di nav tiştên pijyayî yên mîna nan, çerez, û muffins, û her weha barsên snack, barsên granola, û barsên proteîn de bêne nav kirin da ku profîla xweya xurek û taybetmendiyên fonksiyonel zêde bikin.
Dexlên taştê û granola:TPP-ya organîk dikare li dexlên taştê, granola, û barên dexlê were zêdekirin da ku naveroka proteînê zêde bike û çavkaniyek proteîn-based nebat peyda bike.
Gülük u hejandin: Ewdikare were bikar anîn ji bo zexmkirina şilavan, şikilên proteîn, û vexwarinên li şûna xwarinê, profîlek amino asîdek bêkêmasî peyda dike û têrbûnê pêşve dike.
Xwarina Sporê:TPP organîk di hilberên xwarina werzîşê de ji ber naveroka xweya proteînek bilind, profîla amino asîdên bêkêmasî, û guncanbûna ji bo vebijarkên cûrbecûr yên parêzê pêkhateyek populer e:
Toz û pêvekên proteîn:Ew bi gelemperî wekî çavkaniyek proteînê di tozên proteîn, barsên proteîn, û şikilên proteîn ên amade-vexwarinê de ku ji werzişvan û dilxwazên fitnessê re têne armanc kirin tê bikar anîn.
Pêvekên berî û piştî werzişê:Proteîna pea dikare di formulên pêş-xebatê û piştî werzîşê de were nav kirin da ku piştgirî bide başbûn, tamîrkirin û mezinbûnê.
Berhemên Tenduristî û Tenduristiyê:TPP organîk bi gelemperî di hilberên tenduristî û başbûnê de ji ber profîla xweya bikêrhatî tê bikar anîn.Hin mînak hene:
Berhemên şûna xwarinê:Ew dikare wekî çavkaniyek proteîn di nav hejikên guheztina xwarinê, bars, an toz de were bicîh kirin da ku xwarinek hevseng bi rengek hêsan peyda bike.
Dermanên xwarinê:Proteîna pea dikare di cûrbecûr pêvekên xwarinê de, tevî kapsul an tabletan, were bikar anîn da ku girtina proteîn zêde bike û tenduristiya giştî piştgirî bike.
Berhemên rêveberiya giraniyê:Naveroka wê ya proteîn û fîberê ya bilind, proteîna peasê ya birêkûpêk a organîk ji bo hilberên birêvebirina giraniyê yên mîna guheztina xwarinê, barsên xwarinê, û hejikên ku bi mebesta têrbûn û piştgirîkirina windakirin an domandina giraniyê ne guncan e.
Van serîlêdan ne bêkêmasî ne, û piralîûçalakiya proteîna peasê ya çêkirî ya organîk destûrê dide karanîna wê di cûrbecûr formasyonên xwarin û vexwarinên din de.Hilberîner dikarin fonksiyona wê di hilberên cihêreng de keşif bikin û li gorî wê tevnek, çêj û pêkhateya xurekan eyar bikin da ku daxwazên bazarê yên taybetî bicîh bînin.
Pêvajoya hilberîna proteîna pea ya birêkûpêk a organîk bi gelemperî gavên jêrîn pêk tîne:
Çavkaniya Peasê Zer Organîk:Pêvajo bi peydakirina pezên zer ên organîk, ku bi gelemperî li zeviyên organîk têne mezin kirin, dest pê dike.Van pez ji ber naveroka xweya proteînek bilind û ji bo tevnesaziyê guncan têne hilbijartin.
Paqijkirin û paqijkirin:Peas bi tevahî têne paqij kirin da ku nepakî an materyalên biyanî jê bibin.Kulên derve yên pez jî têne jêbirin, û beşa proteîn-dewlemend li dû xwe dihêlin.
Çêkirin û rijandin:Dûv re gûzên pez têne rijandin û dibin tozek hûrik.Ev ji bo pêvajoyek din arîkar dike ku pez di perçeyên piçûktir de parçe bike.
Derxistina proteîn:Dûv re toza pea ya zevî bi avê re tê tevlihev kirin da ku şiliyek çêbike.Slurry tê hejandin û hejandin da ku proteîn ji hêmanên din, wek nîştar û fiber, were veqetandin.Ev pêvajo dikare bi karanîna rêbazên cûda, di nav de veqetandina mekanîkî, hîdrolîza enzîmatîk, an perçekirina şil, were kirin.
Parzûnkirin û zuwakirin:Dema ku proteîn tê derxistin, ew bi karanîna rêbazên filtrasyonê yên wekî santrîfugasyon an membranên filtrasyonê ji qonaxa şil tê veqetandin.Dûv re şilava bi proteînek dewlemend a ku derdikeve dûv re tê konsantrekirin û bi spreyê tê zuwa kirin da ku nemahiya zêde jê bibe û formek toz werbigire.
Texturkirin:Toza proteîna pea bêtir tê pêvajo kirin da ku avahiyek birêkûpêk biafirîne.Ev bi navgîniya teknîkên cihêreng ên wekî derxistinê, ku tê de zora proteînê bi makîneyek pispor a di bin zext û germahiya bilind de tê kirin.Dûv re proteîna peasê ya jêkirî bi şeklên xwestî tê qut kirin, û di encamê de hilberek proteînek birêkûpêk ku dişibe tevna goşt tê çêkirin.
Kontrola Kalîteyê:Di seranserê pêvajoya hilberînê de, tedbîrên hişk ên kontrolkirina kalîteyê têne bicîh kirin da ku hilber bi standardên organîk ên pêwîst, naveroka proteîn, tam, û tevnûra pêdivî ye.Dibe ku pejirandina partiya sêyemîn a serbixwe were wergirtin da ku pejirandina organîk û kalîteya hilberê verast bike.
Pakkirin û Belavkirin:Piştî kontrolên kontrolkirina kalîteyê, proteîna peasê ya birêkûpêk a organîk di konteynerên maqûl de, wek çente an konteynerên mezin, tê pakkirin û li hawîrdorek kontrolkirî tê hilanîn.Dûv re ew ji firotgehan an hilberînerên xwarinê re tê belav kirin ku di hilberên cûda yên xwarinê de bikar bînin.
Girîng e ku meriv bala xwe bide ku pêvajoya hilberîna taybetî dikare li gorî çêker, alavên ku têne bikar anîn, û taybetmendiyên hilberê xwestinê ve girêdayî be.
Hilanîn: Li cîhek sar, zuwa û paqij bimînin, Ji şil û ronahiya rasterast biparêzin.
Package Bulk: 25kg / drum.
Demjimêr: 7 roj piştî fermana we.
Jiyana Refê: 2 sal.
Nîşe: Taybetmendiyên xwerû jî dikarin werin bidestxistin.
20 kg / bag 500 kg / palet
Ambalaja xurtkirî
Ewlekariya lojîstîk
Îfadekirin
Di bin 100kg de, 3-5 rojan
Karûbarê derî bi derî ji bo hilgirtina tiştan hêsan e
Bi deryayê
Zêdetirî 300 kg, Nêzîkî 30 rojan
Brokera paqijkirina profesyonel a karûbarê port-port hewce ye
Bi hewayê
100kg-1000kg, 5-7 Roj
Pêdivî ye ku karûbarê paqijkirina profesyonel a balafirgeh ber balafirgehê
Proteîna Pea Textured Organicbi NOP û YE organîk, sertîfîkaya ISO, sertîfîkaya HALAL, û sertîfîkaya KOSHER ve hatî pejirandin.
Proteîna soya birêkûpêk a organîk û proteîna pea ya birêkûpêk a organîk hem çavkaniyên proteîna nebatî ne ku bi gelemperî di parêzên vegetarian û vegan de têne bikar anîn.Lêbelê, di navbera wan de hin cûdahî hene:
Kanî:Proteîna soya bi tevnek organîk ji soya, lê proteîna birêkûpêk a organîk ji baqil tê wergirtin.Ev cûdahiya çavkaniyê tê vê wateyê ku wan profîlên amino acîd û pêkhateyên xwarinê yên cihêreng hene.
Alerjîbûn:Soya yek ji alerjenên xwarinê yên herî gelemperî ye, û dibe ku hin kes jê re alerjî an hesasiyetên xwe hebin.Ji hêla din ve, peas bi gelemperî tê hesibandin ku xwedan potansiyelek alerjenîkî ya kêm e, ku proteîna pea ji bo kesên ku alerjî an hesasiya soyê ne alternatîfek maqûl e.
Naveroka proteîn:Hem proteîna soya birêkûpêk a organîk hem jî proteîna peasê ya organîk bi proteîn dewlemend in.Lêbelê, proteîna soyê bi gelemperî ji proteîna pea naverokek proteînek bilindtir e.Proteîna soya dikare li dora 50-70% proteîn hebe, lê proteîna pea bi gelemperî dora 70-80% proteîn heye.
Profîla Amino Asîdê:Dema ku her du proteîn proteînên bêkêmasî têne hesibandin û hemî asîdên amînî yên bingehîn hene, profîlên wan ên asîda amînî ji hev cûda dibin.Proteîna soyê di hin asîdên amînî yên bingehîn ên mîna leucîn, isoleucîn û valine de pirtir e, dema ku proteîna pea bi taybetî di lîzînê de zêde ye.Profîla amino asîdên van proteînan dibe ku bandor li fonksiyon û guncaniya wan ji bo serîlêdanên cihêreng bike.
Tam û Textur:Proteîna soya birêkûpêk a organîk û proteîna pea ya birêkûpêk a organîk xwedan tam û çêjên cûda ne.Proteîna soyê dema ku ji nû ve were hîdrokirin xwedan çêjek bêalîtir û tevnek fîbrîkî, mîna goşt e, ku ew ji bo cîgirên cûda yên goşt guncan e.Proteîna pea, ji hêla din ve, dikare xwedan tamek piçek axê an nebatî û tevnek nermtir be, ku dibe ku ji hin serlêdanan re mîna tozên proteîn an xwarinên pijyayî re maqûltir be.
Digestîbûn:Digestibility dikare di navbera kesan de diguhere;Lêbelê, hin lêkolînan destnîşan dikin ku proteîna pea ji bo hin kesan ji proteîna soyê hêsantir dibe.Proteîna pea li gorî proteîna soyê potansiyelek kêmtir e ku bibe sedema nerehetiya digestiyê, wekî gaz an felqbûnê.
Di dawiyê de, bijartina di navbera proteîna soya birêkûpêk a organîk û proteîna peasê ya birêkûpêk a organîk de bi faktorên wekî tercîha tamê, alerjîkbûn, hewcedariyên asîda amînî, û serîlêdana armanckirî di reçete an hilberan de girêdayî ye.
