Pîvaza pektorê ya pisîkên xwezayî yên xwezayî
Peksiyonê Pectrus Pectin, polysaccharide, ji du celeb pêk tê: polysaccharides homojen û heteropolysaccharides. Ew bi gelemperî di dîwarên hucreyê û dirûvê hundurîn ên nebatan de diyar e, nemaze di nav pezên fêkiyên citrus ên mîna orange, lemon û grapefruits. Ev pîvaza spî-zer bi girseyî molekulî ya têkildar ji 20,000 û 400,000 re heye û ji tama xwe bêpar e. Ew di çareseriyên acidîk de aramî mezintir e û bi gelemperî li pectin-zêde ya rûnê û pectinê ya kêm-kêm li ser bingeha asta îttîfaqê ye.
Ji bo ewlehiya xwe ya hêja, zirav, û têlefonên xwe yên hêja navdar kirin, pectin di pîşesaziya xwarinê de karanîna berfireh dibîne. Serlêdanên wê hilberîna jams, jellies, û zêdekirina kalîteya şekir, û her weha pêşîlêgirtina hişkbûna pasta û çêkirina pîvaza juice. Pectin-a herî zêde di serî de di bin jamsên acid, jellies, dabeşên nermîn ên bakterî, jellies
Ajansa qirika xwezayî:Pencerê Pectrus a Citrus bi gelemperî wekî karmendek zirav di hilberên xwarinan de wekî jams, jellies, û sosyes tê bikar anîn.
Taybetmendiyên Gelling:Ew xwedan taybetmendiyên gelling e ku ew ji bo afirandina nivîsarên zexm di hilberên xwarinê de kêrhatî dike.
Vegan-Friendly:Ev hilberê ji bo kesên ku ji hêla xwarinek vegan ve hatî çêkirin ji ber ku ew ji fêkiyên citrus tê derxistin û na li her malzemeyên heywanan dernakeve.
Gluten-belaş:Peksiyona Pectro ya Citrus ji gluten bêpar e, ku ew ji bo kesayetiyên bi hişmendiyên gluten an nexweşiya celiac vebijarkek guncan çêkir.
Bikaranîna Versatile:Ew dikare di navbêna berfireh de were bikar anîn, di nav de malên baked, desserts, û tiştên konfederasyonê.
Çavkaniya xwezayî:Ji pezên fêkiyên citrus ve hatî derxistin, ev pîvaz hêmanek xwezayî û domdar e.
Preservative-belaş:Ew li her deveran nahêle, ew ji bo amadekariya xwarinê pêdivî ye ku ew hêmanek paqij û paqij.
Bikaranîna hêsan:Pencerê Pectro ya Citrus dikare bi hêsanî di nav rezan de were navandin û hêsan e ku meriv di metbexê de bixebite.
Pektra Methoxy Methoxy | |||
Cins | DE ° | TaybetîCREFERECRACTICE | Qada sereke ya serîlêdanê |
BR-101 | 50-58% | HM-Slow Set SAG: 150 ° ± 5 | Gummy Soft, Jam |
BR-102 | 58-62% | HM-Medium Sat Sag: 150 ° ± 5 | Konfeksiyoner, jam |
BR-103 | 62-68% | HM-Rapid Set Sag: 150 ° ± 5 | Hilberên cûrbecûr ên fêkî û jam |
BR-104 | 68-72% | HM-ULTRA Rapid Set SAG: 150 ° ± 5 | ava fêkî, jam |
BR-105 | 72-78% | HM-ULTRA Rapid Capacity Set Higu | Vexwarinên şîrê Ferment / Yoghurt |
Kevirên kêm-metoxî ya pectin | |||
Cins | DE ° | TaybetîCREFERECRACTICE | Qada sereke ya serîlêdanê |
Br-201 | 25-30% | Reaksiyona kalyûmê ya bilind | Jam Sugar Sugar, Jam Jam, Amadekariyên Fêkiyan |
BR-202 | 30-35% | Reaksiyona kalsiyûmê navîn | Jam Sugar Sugar, Amadekariyên Fêkî, Yogurt |
BR-203 | 35-40% | Reaksiyona kalyûmê kêm | Pektrîn Glazing, Jam Sugar Sugar, Amadekariyên Fêkiyan |
Citrus pectin derman | |||
BR-301 | Pectin derman, peckulê piçûk piçûk | Derman, hilberên tenduristiyê |
Jams û jellies:Peksiyona Pectro ya Citrus bi gelemperî wekî karmendek giringî di hilberîna jams û jellies de tê bikar anîn, ji bo bidestxistina domdariya xwestî.
Tiştên baked:Ew dikare were zêdekirin ku tiştên wekî cakes, muffins, û nan ji bo baştirkirina tîrêjê û tîrêjê zêde bikin.
Kevneşopî:Pîvaza Pektîn a Citrus di hilberîna candyên gumrik û fêkiyên fêkî de tê bikar anîn da ku texta xwemalî ya xwestî peyda bike.
Sauces û kincan:Ew di sauces û cil û bergan de wekî karmendek zirav tête bikar anîn, beşek ji bo textek hêsan û domdar.
Berhemên Dairy:Ev pîvaz dikare wekî hilberên bingehîn ên mîna yogurt û berfê were veqetandin da ku aramî û tekstîlê zêde bike.
Berhemên me bi karanîna pîvanên kontrolê yên hişk têne çêkirin û li gorî pêvajoyên hilberîna bilind ên hilberên bilind têne girtin. Em ewlehî û kalîteya hilberê me pêşîn dikin, piştrast dikin ku ew li gorî daxwazên rêziknameyê û sertîfîkayên pîşesaziyê bicîh tîne. Vê sozê ji kalîteyê armanc dike ku bawerî û bawerî bi pêbaweriya hilberê me damezrîne. Pêvajoya hilberîna giştî wiha ye:
Îfadekirin
Di binê 100kg, 3-5days
Derî ji karûbarê derî re hêsan e ku meriv tiştan hilîne
Bi deryayê
Over300kg, dora 30 rojan
Port to port karûbarê kargêrê paqijiya pîşeyî ya pîşeyî
Bi hewayê
100KG-1000KG, 5-7days
Balafirgeh ji bo karûbarê karûbarê profesyonel Professional Paqijkirî Pêwîst e

Bioway sertîfîkayên wekî sertîfîkayên organîkî yên USDA û EU, sertîfîkayên BrC, sertîfîkayên ISO, sertîfîkayên Halal, û sertîfîkayên Kosher.
