Antosîyanîn, rengdêrên xwezayî yên ku berpirsiyarê rengên geş ên gelek fêkî, sebze û kulîlkan in, ji ber feydeyên wan ên potansiyel ên ji bo tenduristiyê bûne mijara lêkolînên berfireh. Hat dîtin ku ev pêkhate, ku aîdî koma flavonoîd a polîfenolan in, cûrbecûr taybetmendiyên pêşvebirina tenduristiyê pêşkêş dikin. Di vê gotarê de, em ê feydeyên taybetî yên tenduristiyê yên antosîyanan, wekî ku ji hêla lêkolînên zanistî ve têne piştgirî kirin, vekolin.
Bandorên Antîoksîdan
Yek ji feydeyên tenduristiyê yên herî baş-belgekirî yên antosiyanan çalakiya wan a antîoksîdan a bihêz e. Van pêkhateyan xwedî şiyana bêbandorkirina radîkalên azad in, ku molekulên nearam in ku dikarin bibin sedema zirara oksîdatîf li ser şaneyan û bibin sedema pêşveçûna nexweşiyên kronîk ên wekî penceşêr, nexweşiyên dil û damaran û nexweşiyên dejenerasyona demarî. Bi paqijkirina radîkalên azad, antosiyanîn dibin alîkar ku şaneyan ji stresa oksîdatîf biparêzin û xetera van nexweşiyan kêm bikin.
Çend lêkolînan kapasîteya antîoksîdan a antosîyanan nîşan dane. Bo nimûne, lêkolînek ku di Journal of Agricultural and Food Chemistry de hatiye weşandin dît ku antosîyanînên ji birincê reş têne derxistin çalakiyek antîoksîdan a bihêz nîşan didin, bi bandor zirara oksîdatîf a li lîpîd û proteînan asteng dikin. Lêkolînek din a ku di Journal of Nutrition de hatiye weşandin nîşan da ku vexwarina ekstrakta reş a dewlemend bi antosîyanîn bûye sedema zêdebûnek girîng a kapasîteya antîoksîdan a plazmayê di mirovên saxlem de. Ev dîtin potansiyela antosîyanan wekî antîoksîdanên xwezayî yên bi bandorên sûdmend li ser tenduristiya mirovan ronî dikin.
Taybetmendiyên Dij-Îltihabî
Ji bilî bandorên xwe yên antîoksîdan, hatiye nîşandan ku antosîyanîn xwedî taybetmendiyên dijî-iltihabê ne. Iltihaba kronîk faktorek bingehîn a hevpar di gelek nexweşiyan de ye, û şiyana antosîyanan ji bo modûlekirina rêyên iltihabê dikare bandorek erênî li ser tenduristiya giştî bike. Lêkolînan destnîşan kiriye ku antosîyanîn dikarin bibin alîkar ku hilberîna molekulên pro-iltihabê kêm bikin û çalakiya enzîmên iltihabê asteng bikin, bi vî rengî beşdarî birêvebirina rewşên iltihabê dibin.
Lêkolînek ku di Kovara Kîmyaya Çandinî û Xwarinê de hatiye weşandin, bandorên dijî-iltihabî yên antosîyanînên ji birincê reş di modela mişk a iltihaba akût de lêkolîn kir. Encam nîşan dan ku ekstrakta dewlemend bi antosîyanîn asta nîşankerên iltihabê bi girîngî kêm kiriye û bersiva iltihabê tepeser kiriye. Bi heman awayî, ceribandinek klînîkî ku di Kovara Ewropî ya Xwarina Klînîkî de hatiye weşandin ragihand ku lêzêdekirina bi ekstrakta tirî ya dewlemend bi antosîyanîn bûye sedema kêmkirina nîşankerên iltihaba sîstemîk di kesên zêde giran û qelew de. Ev dîtin nîşan didin ku antosîyanîn xwedî potansiyela kêmkirina iltihabê û xetereyên tenduristiyê yên pê re têkildar in.
Tenduristiya dil û damaran
Antosîyanîn bi gelek feydeyên kardiovaskuler ve girêdayî ne, ji ber vê yekê ew ji bo pêşvebirina tenduristiya dil hêja ne. Lêkolînan destnîşan kirine ku ev pêkhate dikarin bibin alîkar ku fonksiyona endotelê baştir bikin, tansiyona xwînê kêm bikin û pêşî li çêbûna plakayên aterosklerotîk bigirin, bi vî rengî xetera nexweşiyên kardiovaskuler ên wekî nexweşiya dil û felcê kêm bikin. Bandorên parastinê yên antosîyanîn li ser pergala kardiovaskuler bi taybetmendiyên wan ên antîoksîdan û dijî-înflamatuar, û her weha şiyana wan a modûlkirina metabolîzma lîpîdan û baştirkirina fonksiyona damaran ve girêdayî ne.
Meta-analîzek ku di Kovara Klînîkî ya Xwarinê ya Amerîkî de hatiye weşandin, bandorên vexwarina antosiyanînê li ser faktorên rîska kardiovaskuler nirxand. Analîza ceribandinên kontrolkirî yên rasthatî eşkere kir ku vexwarina antosiyanînê bi kêmkirinên girîng ên nîşankerên stres û iltîhaba oksîdatîf, û her weha başbûnên di fonksiyona endotel û profîlên lîpîdan de têkildar e. Lêkolînek din ku di Kovara Xwarinê de hatiye weşandin, bandora ava gêlasê ya dewlemend bi antosiyanînê li ser tansiyona xwînê li mezinên pîr ên bi hîpertansiyona sivik heta navîn lêkolîn kir. Encam nîşan dan ku vexwarina birêkûpêk a ava gêlasê bûye sedema kêmbûnek girîng a tansiyona xwîna sîstolîk. Ev dîtin potansiyela antosiyanînê di pêşvebirina tenduristiya kardiovaskuler û kêmkirina rîska nexweşiyên kardiovaskuler de piştgirî dikin.
Fonksiyona Zanînî û Tenduristiya Mejî
Delîlên nû destnîşan dikin ku antosîyanîn dikarin di piştgiriya fonksiyona kognîtîv û tenduristiya mêjî de rolek bilîzin. Van pêkhateyan ji bo bandorên wan ên potansiyel ên parastina neuro hatine lêkolîn kirin, nemaze di çarçoveya kêmbûna kognîtîv a bi temen ve girêdayî û nexweşiyên dejeneratîf ên neuro yên wekî Alzheimer û Parkinson de. Şîyana antosîyanan ji bo derbasbûna ji astengiya xwîn-mejî û bandorên parastinê li ser şaneyên mêjî, eleqeya li ser potansiyela wan ji bo pêşîlêgirtin û birêvebirina nexweşiyên neurolojîk zêde kiriye.
Lêkolînek ku di Kovara Çandinî û Kîmyaya Xwarinê de hatiye weşandin, bandorên ekstrakta şînberiyê ya dewlemend bi antosiyanîn li ser performansa nasnameyî ya mezinên pîr ên bi kêmasiya nasnameyî ya sivik ve lêkolîn kir. Encam nîşan dan ku lêzêdekirina bi ekstrakta şînberiyê re bûye sedema başbûnên di fonksiyona nasnameyî de, di nav de bîr û fonksiyona rêveberiyê. Lêkolînek din ku di Kovara Neuroscience de hatiye weşandin, bandorên parastina neuro yên antosiyanan di modela mişk a nexweşiya Parkinson de lêkolîn kir. Dîtin nîşan dan ku ekstrakta reşberiyê ya dewlemend bi antosiyanîn bandorên parastinê li ser neuronên dopamînerjîk dike û kêmasiyên motorê yên bi nexweşiyê ve girêdayî baştir dike. Ev dîtin nîşan didin ku antosiyanîn xwedî potansiyela piştgirîkirina fonksiyona nasnameyî ne û parastina li dijî nexweşiyên dejenerasyona neuro ne.
Xelasî
Antosîyanîn, pigmentên xwezayî yên ku di gelek çavkaniyên nebatan de têne dîtin, rêzek feydeyên tenduristiyê pêşkêş dikin, di nav de bandorên antîoksîdan, dijî-iltihab, kardiovaskuler û parastina demaran. Delîlên zanistî yên ku piştgirî didin taybetmendiyên pêşvebirina tenduristiyê yên antosîyanan potansiyela wan ji bo pêşvebirina tenduristî û başbûna giştî destnîşan dikin. Her ku lêkolîn berdewam dike ku mekanîzmayên çalakiyê yên taybetî û serîlêdanên dermankirinê yên antosîyanan eşkere bike, tevlêkirina wan di nav lêzêdekirina parêzê, xwarinên fonksiyonel û hilberên dermanan de dibe ku derfetên nû ji bo bikaranîna bandorên wan ên sûdmend li ser tenduristiya mirovan pêşkêş bike.
Çavkanî:
Hou, DX, Ose, T., Lin, S., Harazoro, K., Imamura, I., Kubo, Y., Uto, T., Terahara, N., Yoshimoto, M. (2003). Antosiyanîdîn di hucreyên lûksemî yên promîelosîtîk ên mirovan de apoptozê çêdikin: têkiliya avahî-çalakiyê û mekanîzmayên têkildar. Kovara Navneteweyî ya Onkolojiyê, 23(3), 705-712.
Wang, LS, Stoner, GD (2008). Antosîyanîn û rola wan di pêşîlêgirtina penceşêrê de. Cancer Letters, 269(2), 281-290.
He, J., Giusti, MM (2010). Antosîyanîn: Rengdêrên Xwezayî yên bi Taybetmendiyên Pêşvebirina Tenduristiyê. Nirxandina Salane ya Zanist û Teknolojiya Xwarinê, 1, 163-187.
Wallace, TC, Giusti, MM (2015). Antosîyanîn. Pêşketinên di Xurekiyê de, 6(5), 620-622.
Pojer, E., Mattivi, F., Johnson, D., Stockley, CS (2013). Doza Vexwarina Antosîyanîn ji bo Pêşxistina Tenduristiya Mirovan: Nirxandinek. Nirxandinên Berfireh di Zanista Xwarinê û Ewlehiya Xwarinê de, 12(5), 483-508.
Dema weşandinê: 16ê Gulana 2024an
