Kulîlkên pumpkin çavkaniyek baş a proteîn in?

Proteiqas proteîn li tovên organîk ên organîk e?

Kulîlkên pumpkin ên organîk hêzek rûnê ne, û naveroka proteîna wan bi taybetî berbiçav e. Bi navînî, 1-oks (28-gram) xizmetkirina xeternakên xav, organîk Ev ji wan re dike yek ji wan tovên herî proteîn-dewlemend ên ku hene, di naveroka proteîn de jî tovên tîrêjê û flaxseed derbas dikin.

Da ku vê perspektîfê bixebitin, heman size size ya alavan li ser 6 gram proteînê hene, dema ku tovên Chia li dora 4 gram peyda dikin. Vê naveroka proteîniya bilind di xizmetek wisa piçûk de ji bo kesên ku digerin ku proteîna xwe zêde bikin, ji bo avakirina proteîna xwe, gelo ji bo avahiya giran, an tenduristiya gelemperî, hilbijêre.

Hêjayî gotinê ye ku naveroka proteînê dikare bi hinekî ve girêdayî be ku meriv çawa tov amade ye. Kulîlkên kulikê yên birûyî dibe ku di dema pêvajoya roasting de ji ber windakirina zirarê hebek proteînek piçûktir hebe. Lêbelê, cûdahî bi gelemperî kêmtirîn e, û herdu tovên pumpkin ên organîk ên rovî çavkaniyên proteîn ên hêja ne.

PPowderê proteîna tovê Umpkintê hesibandin, tê vê wateyê ku ew di neh amîneyên bingehîn ên amino de heye ku laşên me nikarin bi tena serê xwe hilberînin. Ev bi taybetî ji bo kesên ku li pey xwarinên nebat-based-ê hêja ne hêja ye, wekî proteînên nebatê bi tevahî kêm in.

Wekî din, proteîn di tovên pumpkin de pir jêhatî ye, bi nirxek biyolojîkî ya li dor 65%. Ev tê vê wateyê ku beşek girîng a proteîna ku ji tovên kemînê tê vexwarin dikare bi bandor bi laş were bikar anîn. Digelekên bilind, bi profîla amino acid-ê ya bêkêmasî re hevbeş, proteîneya tovê ya pumpkin li gorî hin proteînên heywanan di binyada nutivîn de bihevre dike.

Digel proteîn, tovên pumpkin ên organîk di nav rûnên din de dewlemend in. Ew çavkaniyek hêja ya magnesium, zinc, hesin û iron û omege in. Wan jî li dijî antioxidantên girîng hene, di nav de vîtamîn E û karotenoîd. Ev dendika rûnê bêtir nirxa tovên pumpkin wekî çavkaniyek proteîn zêde dike, ji ber ku hûn bi navgîniya xwe ya proteîna we re aramiyek berfireh digirin.

 

Feydeyên ji bo vegotinên tovê yên pumpkin çi ne?

Ji bo vegan û rezberan, dîtina çavkaniyên guncan ên proteîna qalîteya bilind carinan dikare dijwar be. Ev e ku proteîniya tovê ya pumpkin dihejîne, gelek feydeyên ji bo kesên li pey xwarinên nebat-based pêşkêş dikin.

Yekem, wekî ku berê hatî destnîşan kirin, proteîneya tovê ya kumkanî proteînek bêkêmasî ye, ku tê de hemî neh asîdên amino yên bingehîn hene. Ev bi taybetî ji bo vegan û rezberan hêja ye, ji ber ku gelek çavkaniyên proteîna-based-based-based ne bêkêmasî ne, kêmbûna yek an çend amîneyên bingehîn. Bi navgîniya tovên pumpkin di parêza wan de, xwarinên nebat-based dikarin bicîh bikin ku ew profîlek amîneya baş-dorpêçkirî ne bêyî ku li ser hilberên heywanan bisekinin.

Ya duyemîn jî, proteîna tovê ya pumpkin pir jêhatî ye. Hin proteînên nebatê dikarin ji bo laşê ku hilweşînin û berbiçav bibin, lê proteîna tovê ya pumpkin xwedî nirxek biyolojîkî ye, tê wateya ku parçeyek mezin a proteîn bi bandor bi laş dikare were bikar anîn. Ev ji bo vegotinên vegan û nebatî ye ku hewce dike ku ew bi tenê bi çavkaniyên nebatan re bi tenê bi çavkaniyên nebatan hewceyên proteîna wan pêk bînin.

Feydeyek din a girîng naveroka hesin di tovên kemînê de ye. Kêmasiya hesin ji bo kesên ku li dû biyanî yên nebat-ê, wekî hesin-based-based (ne-heme hesin), bi gelemperî ji hesin ji çavkaniyên heywanan (Heme hesin) bi hêsanî hêsantir e. Lêbelê, tovên pumpkin di hesin de dewlemend in, bi qasî 23% ji pêşkêşkirina rojane ya pêşniyazkirî di tenê xizmetkarek 1-oun. Gava ku li kêleka xwarinên vîtamîn C-dewlemend têne vexwarin, bêhna vê hesin dikare were zêdekirin.

Kulîlkên Pumpkin jî çavkaniyek hêja ya Zincî ne, rûnê din ku dikare di navbêna guncan de li ser parêzek vegan an vejîner bistînin. Zinc ji bo fonksiyona bêkêmasî, dengdana birînê, û dna. Xizmeta 1-unek ji tovên kavilê nêzîkî 14% ji rojane tê pêşniyar kirina pêşniyazkirî ya zincê.

Ji bo vegan û rezberên li ser asîdên omega-3 bi gelemperî ve girêdayî ne, bi gelemperî bi rûnê masî re têkildar in, tovên pumpkin alternatîfek nebat-based pêşkêş dikin. Dema ku ew ne EPA an DHA (Formên Omega-3 yên ku li masî têne dîtin) dewlemend in, ew li ala (alpha-linolenic acid), nebatek-based omega-3 ku dikarin li ser epa û DHA di laş de werin veguheztin.

Di dawiya dawîn de, pumpkin proteîna tovê bi rengek berbiçav e. Ew dikare di cûrbecûr cûrbecûr de were vexwarin - wekî tevahî tov, axê nav xwarinek, an jî wekî pîvaza proteîn. Ev versatility ji bo vegotin û nebatî hêsantir dike ku vê çavkaniya proteîn a nutritar di nav cûrbecûr de bi gelek awayan ve were girêdan, ji ber ku tovên li ser saladsê bi kar anînPîvaza Sedê ya Pumpkindi smooties an tiştên baked.

 

Pîvaza proteîna tovê ya pumpkin dikare li şûna ku proteîna whey dihejîne?

Her ku bêtir mirov li alternatîfên bingehîn ên bi çavkaniyên kevneşopî digerin, pirsa ku pîvana proteîna kemînê dikare li şûna ku proteîna ku di şakes de diherike hev dibe. Dema ku her du jî feydeyên xwe yên bêhempa hene, pîvaza proteîn a pumpkin bi rastî dikare alternatîfek zexm be ji bo gelek kesan.

Powder proteîn a pumpkin ji hêla tovên pumpkin ve tê çêkirin, ku piraniya naveroka rûnê jêbirin, û ji çavkaniyek proteîn a tevlihev derxînin. Wekî Whey, ew dikare bi hêsanî diherike nav şikeftan, hêsan, an vexwarinên din, ew ji bo kesên ku lê digerin ji bo xurtkirina proteîna xwe vebijarkek hêsantir bikin.

Di nav naveroka proteîn de, pîvaza proteîn a pumpkin bi gelemperî bi gelemperî di nav giraniya 60-70% proteîn de tê de, ku ji bo gelek pîvazên proteîn ên whey re berhev e. Lêbelê, naveroka proteîn a rast dikare di navbera marqeyan de cûda dibe, ji ber vê yekê her gav çêtirîn e ku hûn labelê rûnê kontrol bikin.

Yek ji avantajên sereke yênPîvaza Sedê ya PumpkinLi ser Whey ji bo kesên bi qedexeyên parêzî re guncan e. Ew bi xwezayî dara-free e, ew ji bo kesayetên ku bi dizî an li pey parêzek vegan ve girêdayî ye, vebijarkek hêja çê dikin. Di heman demê de bi gelemperî ji alerjiyên hevbeş mîna soy û gluten jî azad e, her çend ew her gav çêtirîn e ku labelê ji bo konteynirên potansiyel ên potansiyel kontrol bikin.

Dema ku ew tê profîla amino acid, proteîniya tovê ya pumpkin hemî neh amînên amînayî yên bingehîn hene, ew proteînek bêkêmasî mîna whey. Lêbelê, rêjeyên van amino acîd cuda dikin. Whey bi taybetî di zincîra zincîran de bilind e (BCAAS), nemaze Leucine, ku ji bo taybetmendiyên xwe yên masûlkan tê zanîn. Dema ku proteîniya tovê ya pumpkin bi BCAA re heye, asta bi gelemperî ji ya wey kêmtir in.

Vê got, proteîna tovê ya pumpkin li deverên din vedibe. Ew li Arginine dewlemend e, amînoyek ku di hilberîna oxide ya nitric de rolek girîng dilîze, ku dikare performansa xwînê ya potansiyel baştir bike û performansa werzîşê ya potansiyel zêde bike. Di triptophan de jî pir zêde ye, ku ji bo hilberîna Serotonin girîng e û dibe ku di xewê û rêziknameya mêjiyê de alîkar be.

Di warê dîjîtaliyê de, ku proteîn bi gelemperî standarda zêrîn tê hesibandin, bi nirxek biyolojîk a pir bilind tê hesibandin. Dema ku proteîniya tovê ya pumpkin jî pirjimar e, dibe ku ew bi rengek zûtir wekî ku diqewimin neyê derxistin. Ev rêjeya bilezkirina hêdî bi rastî dikare ji bo hin kesan sûd werbigire, potansiyel peydakirina serbestberdana amînoyan a amînoyan.

Dema ku ew tam û tehlûk tê, proteîna tovê ya pumpkin xwedan bîhnek nerm, nermîn e ku gelek xweş dibînin. Ew di şakesan de xweş dike, her çend dibe ku ew bi tevahî wekî hin proteînên whey belav nebe. Hin kes dibînin ku ew qeçaxek xweş li ser şakesên wan zêde dike.

Di dawiyê de, geloPîvaza Sedê ya Pumpkindikare li şûna ku di şakesên we de cîh digire, bi hewcedariyên kesane û tercîhên we ve girêdayî ye. Ger hûn li ser çavkaniyek proteîn a nebatî, allergen-heval bi profîlek bêkêmasî ya amino acid, pîvazek tovê ya bêkêmasî bijarek bijare ye. Dema ku ew dibe ku di warê naveroka leucine an gengaziya lezgîn de li hev neke, ew gelek feydeyên din ên ku wê alternatîfek hêja çê dike pêşkêşî dike.

Di encamnameyê de, tovên pumpkin bi rastî çavkaniyek proteîn e, pêşkêşkirina profîla amînoyek bêkêmasî, ji nû ve, û mêvandarê rûnê zêde. Ma gelo bi tevahî tovê an di forma pîvaz de tê vexwarin, ew vebijarkek pirjimar, nebat-based proteîn ji bo hewcedariyên cihêreng peyda dikin. Wekî ku digel her guheztina xwarinê, ew çêtirîn e ku bi parêzek pisporek tenduristî an jî qeydkirî re şêwirmendî bikin da ku proteîniya we bi armanc û hewceyên tenduristiya we re têkildar be.

Referans:

1. Tosco, G. (2004). Taybetmendiyên nuturî yên tovên pumpkin. Kîmyewa kîmya çandinî û xwarinê, 52 (5), 1424-1431.

2 Glew, rh, et al. (2006). Amino acid, acîdê rûnê, û berhevoka mineral 24 nebatên xweser ên Burkina Faso. Journal of Composition and Analysis, 19 (6-7), 651-660.

3. Yadav, M., et al. (2016). Potansiyela rûnê û dermankirinê ya tovên pumpkin. Nutrition and Science Science Journal Journal, 2 (4), 555-592.

4. Lonnie, M., et al. (2018). Proteîn ji bo jiyanê: Review of Protein Protein Intimal, çavkaniyên parêza domdar û bandora li ser mezinan di mezinan de. Rûnê, 10 (3), 360.

5. Hoffman, JR, & Falvo, MJ (2004). Proteîn - kîjan çêtirîn e? Kovara Zanist û Dermanê Sporê, 3 (3), 118-130.

6. Berrazaga, I., et al. (2019). Rola taybetmendiyên anabolîk ên nebatan-li hember çavkaniyên protein ên heywanan ên di piştgiriya lênêrîna girseyî ya masûlkeyê de: nirxandinek krîtîk. Nebat, 11 (8), 1825.

7 Morrison, MC, et al. (2019). Li şûna proteînên heywanan bi proteînên nebatan di parêzek rojavayî de: nirxandinek. Nebat, 11 (8), 1825.

8. Gorissen, shm, et al. (2018). Naveroka Proteîn û amino acid pêkanîna bazirganî ya bazirganî ya Bazirganî ya Bazirganî ya Bazirganî ya Bazirganî. Amîno Acid, 50 (12), 1685-1695.

9. Banaszek, A., et al. (2019). Bandorên Whey vs. Proteîn li ser adaptasyonên fîzîkî li dû 8-hefte perwerdehiya fonksiyonel a bilind (Hift): Lêkolînek pîlot. Spor, 7 (1), 12.

10. Applegate, EA, & Grivetti, Le (1997). Li ser peravê pêşbaziyê bigerin: Dîrokek ji fadsên parêzî û supplements. Kovara Nutrition, 127 (5), 869s-873s.