Fosfolîpîdên Hêvî yên Soya Guherîn
Fosfolîpîdên Hêvî yên Soya Guherînguhertoyên guheztin ên fosfolîpîdên şilav ên soya organîk in ku bi reaksiyonên kîmyewî ve têne bidestxistin da ku taybetmendiyên fonksiyonel ên taybetî zêde bikin.Van fosfolîpîdên soya guhêrbar hîdrofîlîbûnek hêja pêşkêşî dikin, ku wan ji bo emulsasyon, rakirina fîlimê, kêmkirina vîskozîteyê, û şilkirina di gelek sepanên xwarinê de wekî şêranî, vexwarinên şîr, nanpêjandin, pufkirin, û cemidandina bilez bikêr dike.Van fosfolîpîdan xwedan xuyangek zer-şefaf in û di nav avê de têne hilweşandin û şilek spî ya şîr çêdikin.Fosfolîpîdên Hêvî yên Soyê yên guhertî jî di rûnê de xwedan helbûnek hêja ne û bi hêsanî di nav avê de belav dibin.
| Items | Lecithin Liquid ya soya guherbar standard |
| Xuyabûnî | Zer ber bi qehweyî vezelal, şilava zirav |
| Bîn | tama fasûlî kêm |
| Tam | tama fasûlî kêm |
| Giraniya Taybet, @ 25 °C | 1.035-1.045 |
| Di acetone de nayê çareser kirin | ≥60% |
| Nirxa peroksîdê, mmol/KG | ≤5 |
| Şilî | ≤1.0% |
| Nirxa asîdê, mg KOH / g | ≤28 |
| Reng, Gardner 5% | 5-8 |
| Vîskozîtî 25ºC | 8000-15000 cps |
| Ether nayê çareser kirin | ≤0.3% |
| Toluen / Hexane Bêçare | ≤0.3% |
| Heavy metal wek Fe | Nayê dîtin |
| Heavy metal wekî Pb | Nayê dîtin |
| Hejmara Tevahiya Plate | 100 cfu/g herî zêde |
| Coliform Count | 10 MPN / g herî zêde |
| E coli (CFU/g) | Nayê dîtin |
| Salmonlia | Nayê dîtin |
| Staphylococcus Aureus | Nayê dîtin |
| Navê hilberê | Powdera Soy Lecithin Modified |
| CAS No. | 8002-43-5 |
| Formula Molecular | C42H80NO8P |
| Giraniya molekulî | 758.06 |
| Xuyabûnî | Toza Zer |
| Assay | 97% min |
| Sinif | Derman û Kozmetîk û Xwarinê |
1. Ji ber guhertina kîmyewî taybetmendiyên fonksiyonê yên zêdekirî.
2. Hîdrofîlîbûnek hêja ji bo baştirkirina emulsasyonê, kêmkirina vîskozîteyê, û şilkirina di sepanên xwarinê de.
3. Di hilberên xwarinên cûda de serîlêdanên pirzimanî.
4. Xuyangiya zer-şefaf û di avê de helbûna hêsan.
5. Di rûnê de çareserbûnek hêja û di avê de belavbûna hêsan.
6. Karbidestiya malzemeyê çêtir kirin, ku berbi kalîteya hilberê ya paşîn ve dibe.
7. Kapasîteya zêdekirina îstîqrar û mayîna hilberên xwarinê.
8. Ji bo encamên herî baş dikare bi hev re bi pêkhateyên din re were bikar anîn.
9. Ne-GMO û ji bo karanîna di hilberên xwarinên paqij-label de maqûl e.
10. Dikare li gorî hewcedariyên xerîdar û daxwazên taybetî were xweş kirin.
Li vir qadên serîlêdanê yên Fosfolîpîdên Hêvî yên Soybean Modified hene:
1. Pîşesaziya xwarinê- Di hilberên xwarinê yên wekî nanpêj, şîr, şîrînkirin û hilberên goşt de wekî hêmanek fonksiyonel tê bikar anîn.
2. Pîşesaziya kozmetîkê- Di kozmetîk û hilberên lênêrîna kesane de wekî emulsifikerek xwezayî tê bikar anîn.
3. Pîşesaziya derman- Di pergalên radestkirina narkotîkê de û wekî hêmanek di lêzêdekirinên nutraceutical û xwarinê de tê bikar anîn.
4. Pîşesaziya xwarinê- Di xwarina ajalan de wek lêzêdekirina xwarinê tê bikaranîn.
5. Serîlêdanên pîşesaziyê- Di pîşesaziyên reng, reng, û xêzkirinê de wekî emulsifiker û stabîlîzker tê bikar anîn.
Pêvajoya hilberînê yaFosfolîpîdên Hêvî yên Soya Guherîngavên jêrîn pêk tîne:
1.Paqijî:Soya xav bi baldarî têne paqij kirin da ku nepakî û materyalên biyanî jê bibin.
2.Perçiqandin û jêkirin: Soya tê perçiqandin û ji hev vediqetin ku xwarina soya û rûnê ji hev veqetînin.
3.Derxistina: Rûnê soyayê bi halekî wek hexane tê derxistin.
4.Degumming: Rûnê soyaya xav tê germkirin û bi avê tê tevlihevkirin da ku gûz an jî fosfolîpîdên ku hene jê bibin.
5. Paqijkirin:Rûnê soyaya deqkirî bêtir tê pêvajo kirin da ku nepakî û pêkhateyên nedilxwaz ên mîna asîdên rûn ên belaş, reng û bîhnê ji holê rake.
6. Guhertin:Rûnê soya safîkirî bi enzîm an ajanên kîmyewî yên din ve tê derman kirin da ku taybetmendiyên laşî û fonksiyonel ên fosfolîpîdan biguhezîne û baştir bike.
7. Formulasyon:Fosfolîpîdên şilavê yên soyaya guhêrbar li gorî serîlêdan û hewcedariyên xerîdar di nav polên an hûrgelên cihêreng de têne çêkirin.
Ji kerema xwe not bikin ku hûrguliyên taybetî yên pêvajoya hilberînê li ser bingeha hilberîner û taybetmendiyên hilberê cûda dibe.
Hilanîn: Li cîhek sar, zuwa û paqij bimînin, Ji şil û ronahiya rasterast biparêzin.
Demjimêr: 7 roj piştî fermana we.
Jiyana Refê: 2 sal.
Nîşe: Taybetmendiyên xwerû jî dikarin werin bidestxistin.
Îfadekirin
Di bin 100kg de, 3-5 rojan
Karûbarê derî bi derî ji bo hilgirtina tiştan hêsan e
Bi deryayê
Zêdetirî 300 kg, Nêzîkî 30 rojan
Brokera paqijkirina profesyonel a karûbarê port-port hewce ye
Bi hewayê
100kg-1000kg, 5-7 Roj
Pêdivî ye ku karûbarê paqijkirina profesyonel a balafirgeh ber balafirgehê
Fosfolîpîdên Hêvî yên Soya Guherînji hêla USDA û EU-ê belgeyên organîk, BRC, ISO, HALAL, KOSHER, û HACCP ve hatî pejirandin.
Fosfolîpîdên Avî yên Soyê yên guhertî hin avantajên li ser Fosfolîpîdên Hêvî yên Soyê yên birêkûpêk peyda dikin.Van avantajên ev in:
1.Fonksiyonek pêşkeftî: Pêvajoya guheztinê taybetmendiyên laşî û fonksiyonel ên fosfolîpîdan çêtir dike, dihêle ku ew di cûrbecûr serlêdanan de çêtir bikin.
2.Improved îstîqrar: Fosfolîpîdên Hêviya Soybean Modified îstîqrara çêtir kirine, ku dihêle ku ew di cûrbecûr formulasyon û hilberan de werin bikar anîn.
3. Taybetmendiyên xwerû: Pêvajoya guherandinê dihêle ku hilberîner taybetmendiyên fosfolîpîdan xweş bikin da ku hewcedariyên serîlêdanê yên taybetî bicîh bînin.
4.Consistency: Fosfolîpîdên Hêviya Soybean ên guheztin xwedan kalîte û taybetmendiyên domdar in, ku piştrast dike ku hilber di formulasyon û sepanên cihêreng de bi pêşbîniyê pêk tê.
5.Nepaqijiyên kêmkirî: Pêvajoya guherandinê nepakîyên di fosfolîpîdan de kêm dike, wan paqijtir û ewletir dike.
Bi tevayî, Fosfolîpîdên Avî yên Soyê yên guhertî li gorî Fosfolîpîdên Hêvî yên Soybean ên birêkûpêk performansa, domdarî û ewlehiyê çêtir peyda dikin, ku wan ji bo gelek hilberîner û formulatoran vebijarkek bijartî dike.
