Powdera ava Raspberryê ya cemidî
Toza ava raspberry-pişka cemidîformek konsantrekirî ya ava raspberryê ye ku di pêvajoyek taybetî ya cemidî-hişkkirinê de derbas bûye. Ev pêvajo tê de cemidandina ava raspberry û dûv re rakirina naveroka avê bi sublimasyonê, ku ava cemidî bêyî ku di rewşek şil de derbas bibe rasterast vediguhere buharê.
Pêvajoya zuwakirina cemidî alîkarîya parastina bîhnfirehiya xwezayî, naveroka xurek û rengê jîndar a raspberries dike. Ew rê dide rakirina avê di heman demê de ku hêmanên bingehîn ên ava vexwarinê diparêze, di encamê de tozek xweşik çêdibe ku bi hêsanî dikare ji nû ve were rijandin.
Toza ava tîrêjê ya hişk a cemidî dikare di sepanên cihêreng de, wekî hilberên xwarin û vexwarinê, pêvekên xwarinê, kozmetîk, derman, û hêj bêtir were bikar anîn. Ew rehetiya formek konsantrekirî û domdar a ava raspberry pêşkêşî dike, ku ew hêsantir dike ku meriv di nav formulasyon û reçeteyên cihêreng de bihewîne.
| Items | Standards | Encam |
| Analîz Fîzîkî | ||
| Terîf | Powderê Sor-Tar | Lihev dike |
| Assay | 80 mesh | Lihev dike |
| Mesh Size | 100% derbas 80 mesh | Lihev dike |
| Xwelî | ≤ 5.0% | Rêsakanî bekarhênan 2.85% |
| Windakirina li ser Drying | ≤ 5.0% | Rêsakanî bekarhênan 2.82% |
| Analîza Kîmyewî | ||
| Heavy Metal | ≤ 10,0 mg/kg | Lihev dike |
| Pb | ≤ 2,0 mg/kg | Lihev dike |
| As | ≤ 1.0 mg/kg | Lihev dike |
| Hg | ≤ 0.1 mg/kg | Lihev dike |
| Analysis Microbiological | ||
| Bermayiya Pesticide | Nebaş | Nebaş |
| Hejmara Tevahiya Plateyê | ≤ 1000cfu/g | Lihev dike |
| Hevîrtirşk & Mold | ≤ 100cfu/g | Lihev dike |
| E.coil | Nebaş | Nebaş |
| Salmonella | Nebaş | Nebaş |
Hin hûrguliyên hilbera hilbera Raspberry Juice Powder a hişk a cemidî hene:
Tam û bîna bilind:ew tama xwezayî, teze û bêhna raspberries diparêze, ezmûnek tama xweş pêşkêşî dike.
Forma konsantrekirî:Ev toz formek konsantrekirî ya ava raspberry e, ku rê dide kontrolkirina dosage ya hêsan û rast. Mîqdarek piçûk rêyek dirêj diçe, ku ew hem ji bo karanîna bazirganî û hem jî ji bo niştecîbûnê lêçûn-bandor dike.
Jiyana rafê dirêj:Berevajî ava raspberryê ya nû, ew xwedan jiyanek berbiçav dirêjtir e. Ew dikare bi mehan an jî bi salan were hilanîn bêyî ku tama xwe, reng, an nirxa xweya xwe winda bike.
Nirxa xwarinê:Ava Raspberry bi naveroka xwe ya zêde ya vîtamîn, mîneral û antîoksîdan tê zanîn. Ew van xurekên bikêr diparêze, û ew rêyek hêsan dike ku hûn antîoksîdan û pêkhateyên bikêr li parêza xwe zêde bikin.
Materyalên pirreng:Bi cewhera xweya pirreng, ew dikare di gelek sepanan de were bikar anîn, di nav de hilberên xwarin û vexwarinê, şilav, sos, tiştên pijyayî, û hêj bêtir.
Bikaranîna hêsan:Forma tozê ya ava raspberry hêsan e ku meriv were hilanîn û hilanîn, ku ew ji bo hilberîner, saziyên karûbarê xwarinê, û aşpêjên malê bi heman rengî vebijarkek hêsan e. Wekî din, ew dikare bi av an şilekên din re ji nû ve were rijandin, ku ew ji bo reçeteyên cûrbecûr malzemeyek maqûl dike.
Xwezayî û paqij:ew bi gelemperî ti lêzêde an parastinvanan nagire. Ew ji raspberryên rastîn têne çêkirin, ji bo hilber an reçeteyên we malzemeyek paqij û xwezayî peyda dike.
Xala firotanê ya bêhempa:Pêvajoya zuwakirina cemidî ya ku ji bo afirandina vê tozê hatî bikar anîn piştrast dike ku rengê jîndar, çêj û nirxa xwarinê ya raspberries hemî têne parastin. Ev dikare ji bo hilbera we xalek firotanê ya bêhempa be, ku wê ji formên din ên ava raspberry an çêjên ku li sûkê peyda dibin veqetîne.
Toza ava raspberry zuwa ya cemidî ji ber naveroka xurekiya xweya konsantre gelek feydeyên tenduristiyê yên potansiyel pêşkêşî dike. Li vir hin feydeyên tenduristiyê yên sereke yên ku bi vê hilberê re têkildar in hene:
Antîoksîdan-dewlemend:Raspberries bi astên xwe yên bilind ên antîoksîdan têne zanîn, di nav de anthocyanins, flavonols, û ellagic acid. Van antîoksîdan alîkariya laş diparêzin li hember radîkalên azad, ku dibe sedema stresa oksîdative û zirarê bide hucreyan. Bi vexwarina wê, hûn dikarin ji van antîoksîdan bi rengek konsantrekirî sûd werbigirin.
Taybetmendiyên dijî-înflamatuar:Antîoksîdanên ku di raspberries de têne dîtin di heman demê de xwedî bandorên dijî-înflamatuar ên bihêz in. Xwarina birêkûpêk a wê dibe alîkar ku iltîhaba di laş de kêm bike, ku bi nexweşiyên kronîk ên wekî nexweşiya dil, şekir, û hin cûreyên penceşêrê ve girêdayî ye.
Piştgiriya pergala parastinê:Raspberries çavkaniyek baş a vîtamîn C ye, ku di piştgirîkirina pergala berevaniya tendurist de rolek girîng dilîze. Ew dikare dozek hevgirtî ya vîtamîn C peyda bike, ku bibe alîkar ku fonksiyona weya berevaniyê zêde bike û li hember nexweşiyên hevpar biparêze.
Naveroka fiber:Raspberries ji hêla fîberê xwarinê ve dewlemend e, ku ji bo parastina pergala digestî ya tendurustî girîng e. Vexwarina wê dikare beşdarî xwarina weya rojane ya fîberê bibe, tevgerên rûvî yên birêkûpêk pêşve bibe û tenduristiya digestive piştgirî bike.
Xwarin-dans:Ew nirxa xwarinê ya raspberiyên nû, di nav de vîtamîn, mîneral, û fîtonutrientan diparêze. Van xurdeyan ji bo tenduristî û başbûna giştî, di nav de pêşvexistina çerm, por û neynûkên tendurist, piştgirîkirina tenduristiya çavan, û xweşbînkirina fonksiyonên hucreyî yên di laş de, pêwîst in.
Toza ava raspberry ya hişk a cemidî ji ber pirrengî û naveroka xurekiya xweya konsantrekirî xwedan rêzek qadên serîlêdanê ye. Li vir çend serîlêdanên potansiyel ên vê hilberê hene:
Pîşesaziya xwarin û vexwarinê:Ew dikare wekî hêmanek di cûrbecûr hilberên xwarin û vexwarinê de, di nav de fêkiyan, ava, mast, qeşayê, xwarinên nanpêjkirî, çîkolata, û şîrînkeran de were bikar anîn. Ew çêj, reng, û nirxa xurekiyê ya sirûştî li van hilberan zêde dike.
Dermanên tenduristî û başbûnê:Ji ber naveroka wê ya bilind a antîoksîdan û feydeyên tenduristiyê yên potansiyel, ew di formulekirina pêvekên parêz û nutraceuticals de tê bikar anîn. Ew dikare di nav cûrbecûr hilberên tenduristî û başbûnê de, di nav de tevliheviyên antîoksîdan, formulên zêdekirina berevaniyê, û pêvekên xwezayî de, were vegirtin an wekî tozek were bikar anîn.
Bikaranîna kulînê:Ew dikare di nav reçeteyên pijandinê û pijandinê de were vehewandin da ku tama tîrêjê tîrêj lê zêde bike. Ew bi gelemperî di sos, cil û berg, marinades û şîretên şîrîn de ji bo tama fêkî ya zexm bêyî şilbûna zêde ya mêweyên nû tê bikar anîn.
Tevlîhevên şil û hejandinê:Wekî formek rehet û konsantrekirî ya raspberries, ew malzemeyek populer e di tevliheviyên smoothie û hejandinê de. Ew ji van hilberên amade-tevlihevkirinê re tama raspberry û nirxek xurek peyda dike.
Kozmetîk û hilberên lênêrîna kesane:Ekstrakt û tozên raspberry di pîşesaziya kozmetîkî û lênihêrîna kesane de jî têne bikar anîn. Ew dikare di formûlasyonên lênihêrîna çerm de, wek krem, lotik, mask û seruman de, ji ber taybetmendiyên wê yên antîoksîdan û dijî-pîrbûnê de were dîtin.
Pêvajoya hilberîna toza ava rîwayê ya hişk a cemidî çend gavan vedihewîne da ku mêweyên teze veguherînin forma toz û di heman demê de kalîteyên wan ên xurekan biparêzin. Li vir nexşeyek gelemperî ya pêvajoyê ye:
Hilbijartin û berhevkirin:Raspberryên gihîştî ji bo pêvajoyê bi baldarî têne hilbijartin. Pêdivî ye ku berry qalîteya baş be, ji zirarê an gemariyê bêpar bin.
Şuştin:Miyav bi baldarî têne şuştin da ku her qirêjî, bermahî, an dermanên derman ji holê rakin. Ev gav ji bo ewlehiya xwarin û paqijiya xwarinê girîng e.
Avêtin:Raspberryên paqijkirî têne pelçiqandin an têne pêçandin da ku ava vexwarinê derxînin. Ev dikare bi awayên cûrbecûr ên wekî şilkirina bi destan, derxistina hilmê, an zexta sar were kirin. Armanc ev e ku bi qasî ku gengaz dibe ava vexwarinê derxînin dema ku germahiya germê kêm bikin da ku naveroka xwarinê biparêzin.
Parzûnkirin:Ava raspberryê ya ku tê derxistin bi gelemperî tê fîlter kirin da ku her zexm an perçeyên nedilxwaz jê bibin. Ev ji bo bidestxistina ava zelal û nerm dibe alîkar.
Lisersekinî:Dûv re ava parzûnkirî tê berhev kirin da ku naveroka wê ya avê kêm bike. Ev bi gelemperî bi evaporasyonê tê bidestxistin, ku ava ava vexwarinê di bin şert û mercên kontrolkirî de tê germ kirin da ku ava zêde jê were derxistin. Kêmkirina ava vexwarinê dibe alîkar ku qebareya wê kêm bike û hêza tama wê û xurdemeniyên wê zêde bike.
Sarîqeşa:Ava raspberryê ya konsantrekirî bi karanîna alavên cemidandinê yên pispor bi lez tê cemidandin da ku çêkirina krîstalên berfê kêm bike. Bi cemidandin çêj, reng, û yekitiya xurekiya ava ava vexwarinê diparêze.
Hişkandin:Ava raspberryê ya cemidandî paşê pêvajoyek zuwakirina cemidî, ku jê re lyophilization jî tê zanîn, tê kirin. Di vê gavê de, ava cemidî di jûreyek valahiyê de tê danîn ku qeşa rasterast vediguhere buharê, qonaxa şil derbas dike. Ev pêvajoya zuwakirina cemidî dibe alîkar ku tama xwezayî, reng û xurdemeniyên ava raspberry biparêze di heman demê de ku hema hema hemî naveroka şilbûnê jê dike.
Çêkirin û pakkirin:Ava raspberry-ziwa ya cemidî bi karanîna alavên şînkirinê di nav tozek baş de tê rijandin. Dûv re toz di nav konteynerên maqûl de tê pakkirin ku wê ji şil, ronahiyê û hewayê diparêze da ku kalîteya xwe biparêze.
Îfadekirin
Di bin 100kg de, 3-5 rojan
Karûbarê derî bi derî ji bo hilgirtina tiştan hêsan e
Bi deryayê
Zêdetirî 300 kg, Nêzîkî 30 rojan
Brokera paqijkirina profesyonel a karûbarê port-port hewce ye
Bi hewayê
100kg-1000kg, 5-7 Roj
Pêdivî ye ku karûbarê paqijkirina profesyonel a balafirgeh ber balafirgehê
Toza ava raspberry-pişka cemidîbi sertîfîkayên Organîk, BRC, ISO, HALAL, KOSHER, û HACCP ve hatî pejirandin.
Dema ku toza ava raspberry-ziwakirî gelek avantajên peyda dike, hin dezawantaj hene ku meriv li ber çavan bigire:
Nirx:Toza ava raspberry-ziwakirî dikare li gorî formên din ên ava raspberry nisbeten biha be. Pêvajoya zuwakirina cemidî lêçûnên zêde li hilberînê zêde dike, ku dikare toz ji xerîdaran re bihatir bike.
Windabûna xurek:Her çend zuwakirina cemidî gelek xurdeyan diparêze jî, dibe ku hin di dema pêvajoyê de winda bibin. Bi taybetî vîtamîn C dikare ji pêvajoya zuhakirina cemidî re hesas be û dibe ku heya radeyekê têk bibe.
Guhertinên hestî:Toza ava rîwayê ya hişkkirî li gorî ava mûya teze dibe ku tam û bîhnek hinekî cûda hebe. Dibe ku hin kes bibînin ku bîhnfireh hinekî guheztin an hindiktir be.
Hebûna sînorkirî:Dibe ku toza ava raspberryê ya hişkkirî bi qasî formên din ên ava raspberry ne amade be. Dibe ku ew ne bi gelemperî di firotgehên firotanê de tê stok kirin an jî dibe ku fermanek taybetî hewce bike.
Zehmetiya veavakirinê:Ji nû veavakirina toza ava raspberry-ziwakirî di forma şilî de dibe ku hin hewildan û ceribandin hewce bike. Gihîştina hevsengiya tê xwestin û hevsengiya tamê dikare dem bigire û dibe ku ne bi qasî tevlihevkirina konsantreyek ava şilavê hêsan be.
Potansiyela kombûnê:Mîna gelek hilberên toz, toza ava raspberry-ziwakirî dikare bibe mêldarê kombûnê. Dibe ku teknîkên hilanîn û hilgirtinê yên rast ji bo domandina tevnek nerm û toz pêdivî be.
Serîlêdanên lêhûrbûnê yên tixûbdar:Digel ku toza ava raspberry-ê hişkkirî dikare ji bo hin reçeteyan malzemeyek rehet be, dibe ku serîlêdana wê li gorî formên din ên ava raspberry sînordar be. Dibe ku toz di reçeteyên ku hewceyê taybetmendiyên şilavî an tevna nû ya şil an jî tevahî raspberî ne baş bixebite.
Girîng e ku hûn van kêmasiyan li hember feydeyên potansiyel û karanîna mebesta toza ava raspberry-ziwakirî binirxînin berî ku hûn biryar bidin ka ew ji we re vebijarka rast e.
Toza ava raspberryê ya hişk a cemidî û tîrêjê ava raspberry-dry her du awayên veguheztina ava raspberry nav formek tozkirî ne ji bo hilanîn, veguhastin û karanîna hêsan.
Cûdahiya sereke ya di navbera van her du rêbazan de di pêvajoya rakirina şilbûna ji ava vexwarinê de ye:
Toza ava raspberry hişk a cemidî:Ev rêbaz zuwakirina ava raspberry-ê bi cemidandinê ve digire. Pêşî ava cemidandî tê cemidandin û dûv re jî ava cemidî tê danîn li jûreyek valahiya ku qeşa rasterast vediguhere buharê, ji qonaxa şil derbas dibe. Ev pêvajoya zuwakirina cemidî dibe alîkar ku tama xwezayî, reng û xurdemeniyên ava raspberry biparêze di heman demê de ku hema hema hemî naveroka şilbûnê jê dike. Toza ku derketî xwedan tevnek sivik e û dema ku li şilavan tê zêdekirin bi hêsanî ji nû ve hîd dike.
Toza ava raspberry-hişk:Di vê rêbazê de, ava raspberry di nav dilopên piçûk de têne atom kirin û di jûreyek zuwakirina germ de tê rijandin. Germahiya bilind bi lez şilbûna dilopan radike, li dû xwe pariyên toza hişkbûyî dihêle. Pêvajoya zuwakirina spray zû û bikêrhatî ye, lê dibe ku ji ber rûdana germê bibe sedema hin xirabûna tama xwezayî û xurdeyan. Toza ku di encamê de bi gelemperî xweş û azad e.
Di warê tevnvîsê de, toza ava şilava zuwa ya cemidî mêldarê wê yekê ye ku xwedan domdariyek siviktir û şiltir e, di heman demê de toza ava rîwayê ya hişkkirî bi sprey bi gelemperî xweşiktir û tevlihevtir e.
Her du rêbaz xwedî avantaj û dezawantajên xwe ne. Ziwakirina cemidî bi gelemperî tama xwezayî û xurdeyan çêtir diparêze, lê dibe ku ew pêvajoyek demdirêj û bihatir be. Ziwakirina spreyê zûtir û bihatir e lê dibe ku bibe sedema hin windabûna çêj û xurdeyan.
Dema ku di navbera toza ava raspberry ya hişk a cemidî û toza ava raspberry-dry-dry de hilbijêrin, ew di dawiyê de bi tercîha kesane û hewcedariyên taybetî ve girêdayî ye. Ger bîhnfirehî û ragirtina xurek girîng in, toza hişkkirî ya cemidî dibe ku vebijarkek çêtir be. Ger lêçûn û bikêrhatî girîngtir be, dibe ku tozek hişkkirî ya spreyê têrê bike.
