Bi Brix 65 ~ 70° konsentreta ava Raspberry Premium
Premium Juice Raspberry Concentratevedibêje qalîteyek bilind, konsantrekirî ya ava raspberry ku ji bo rakirina naveroka avê hatî hilberandin, û di encamê de hilberek bi hêztir û tevlihevtir peyda dibe. Ew bi gelemperî ji tîrêjên nû yên hatî berhev kirin ku di pêvajoyek şuştinê ya bêkêmasî de derbas dibe û dûv re di nav filtasyon û evaporkirinê de tê çêkirin da ku ava zêde jê bibe. Encama dawîn konsantreyek raspberry stûr, dewlemend, û bi tundî çêjkirî ye.
Ew bi gelemperî ji ber naveroka wê ya fêkî ya bilind, pêvajoyek hindiktirîn, û karanîna raspberries-kalîteya pêşîn tê hesibandin. Ew çêjên xwezayî, xurdemenî, û rengê jîndar ên raspberries diparêze, ku ew ji bo cûrbecûr serlêdanan wekî vexwarin, sos, şîrîn, û nanpêjandinê îdeal dike.
Aliyê premium ê konsantreya ava raspberry dikare li ser rêbazên hilberînê yên ku têne bikar anîn jî vebêje. Di vê yekê de dibe ku sarbûna mêşhingiv jî hebe da ku nûbûn û qalîteya ava ava vexwarinê bidomîne an jî rîskên organîk ên ku bêyî derman an zibilên sentetîk hatine çandin bikar bînin.
Di dawiyê de, ev konsantreya ava şilavê bîhnfirehiya raspberryê ya hevgirtî û otantîk pêşkêşî dike, ku ew di nav kes û karsaziyên ku ji bo afirînên xwe yên lêhûrbûnê de malzemeyên kalîteyê digerin, dike bijarek populer.
| Belgeya Analysis | |
| Items | Specification |
| Oder | Taybetî |
| Tam | Taybetî |
| Mezinahiya paiticle | Derbas 80 mesh |
| Windakirina li ser zuhakirina | ≤5% |
| Metalên giran | <10ppm |
| As | <1ppm |
| Pb | <3ppm |
| Assay | Netîce |
| Hejmara Tevahiya Plateyê | <10000cfu/g an <1000cfu/g(radiasyon) |
| Hevîrtirşk & Mold | <300cfu/g an 100cfu/g (radiasyon) |
| E.Coli | Nebaş |
| Salmonella | Nebaş |
Agahdariya Xwarinê (Koncentrate Ava Raspberry, 70º Brix (Her 100 gram))
| Nutrient | Biha |
| Şilî | 34,40 g |
| Xwelî | 2,36 g |
| Kalorî | 252.22 |
| Protein | 0,87 g |
| Karbohîdartan | 62,19 g |
| Dietary Fiber | 1,03 g |
| Sugar-Total | 46,95 g |
| Sucrose | 2,97 g |
| Glucose | 19,16 g |
| Fructose | 24,82 g |
| Karbohîdartên tevlihev | 14,21 g |
| Total Fat | 0,18 g |
| Trans Fat | 0,00 g |
| Rûnê têrbûyî | 0,00 g |
| Kolesterol | 0,00 mg |
| Vitamin A | 0,00 IU |
| Vitamin C | 0,00 mg |
| Kalsîyum | 35,57 mg |
| Hesin | 0,00 mg |
| Sodium | 34,96 mg |
| Potassium | 1118,23 mg |
Naveroka fêkî ya bilind:Konsantera me ji rîwayên bi kalîte pêşkeftî tê çêkirin, ku bîhnek zencîre ya dewlemend û rastîn peyda dike.
Asta bilind a brix:Konsera me xwedan asta brix 65 ~ 70 ° ye, ku naveroka şekirek bilind destnîşan dike. Vê yekê ew ji bo sepanên cihêreng, di nav de vexwar, şîrîn, sos û nanpêjandinê de, hêmanek piralî dike.
Tama zexm û zindî:Pêvajoya meya berhevkirinê tamê xurtir dike, di encamê de cewhera raspberryê ya konsantrekirî peyda dike ku dikare ji her reçeteyekê re tama çêjekê peyda bike.
Pirrengî:Ew dikare di cûrbecûr sepanên xwarinçêkirinê de were bikar anîn, ku wê ji gelek karsaziyên wekî hilberînerên ava vexwarinê, nanpêjxane, xwaringeh, û çêkerên xwarinê re balkêş dike.
Qalîteya premium:Hilber bi karanîna raspberên premium tête çêkirin û di pêvajoyek hilberandina berbiçav de derbas dibe da ku kalîte, çêj û feydeyên xwerûya xwe biparêze.
Bihayê firotanê:Ew ji bo kirîna pirfirotanê peyda dibe, ku ew ji bo karsaziyên ku hewcedariya wan bi mîqdarên mezintir konsantreya raspberry bi bihayek reqabetê heye vebijarkek îdeal e.
Stabiliya refê:Konsantre xwedan jiyanek dirêj a rafê ye, ku dihêle ku ew berhev bibe û xwedan peydakek domdar a konsantreya ava raspberry-a kalîteya bilind be.
Konsantera ava raspberry Premium bi asta brix 65~70° ji ber taybetmendiyên xwe yên xwezayî û giraniya zêde ya xurdeyan feydeyên tenduristiyê yên cihêreng peyda dike. Hin feydeyên tenduristiyê yên bi vê hilberê re têkildar dibe ku ev in:
Ji hêla antioxidantan ve dewlemend e:Raspberries bi naveroka xweya antîoksîdan a bilind têne zanîn, ku ji bo bêbandorkirina radîkalên azad ên zirardar ên di laş de dibe alîkar û li dijî stresa oksîdative diparêze.
Vîtamîn û mîneral:Ev konsantre vîtamînên bingehîn ên wekî vîtamîna C, vîtamîna K, û vîtamîna E dihewîne. Di heman demê de mîneralên mîna manganese, sifir û potassium jî peyda dike, ku ji bo fonksiyona laş ya rast girîng in.
Taybetmendiyên dijî-înflamatuar:Antîoksîdanên ku di wê de hene dibe ku alîkariya kêmkirina iltîhaba di laş de bikin, ku bi rewşên kronîk ên cihêreng ên wekî nexweşiya dil, gewrîtis, û hin cûreyên penceşêrê ve girêdayî ye.
Piştgiriya tenduristiya dil dike:Lêkolîn destnîşan dike ku antîoksîdan û fîtonutrîentên di raspberries de dikarin bi kêmkirina xetera nexweşiyên dil, di nav de tansiyona bilind û atherosclerosis, beşdarî tenduristiya dil bibin.
Fonksiyona parastinê ya pêşkeftî:Ew vîtamîn C û pêkhateyên din ên berevaniyê vedihewîne ku dibe alîkar ku pergala berevaniyê xurt bike û tenduristiya giştî piştgirî bike.
Tenduristiya digestive:Raspberries çavkaniyek baş a fîbera parêzê ye, ku di xwarbûnê de dibe alîkar û rûvîyek tendurist pêşve dike. Tevlihevkirina wê di parêza we de dikare bibe alîkar ku tevgerên rûvî yên birêkûpêk piştgirî bikin û mêtinê baştir bikin.
Rêzkirina şekirê xwînê:Xwarina wê bi nermî dibe ku ji ber indexa wê ya glycemîkî ya kêm bibe alîkar ku asta şekirê xwînê sererast bike. Ew dikare bibe alternatîfek saxlemtir ji vexwarinên şekir ên pir hatî hilberandin.
Konsantera ava raspberry Premium bi asta brix 65~70° dikare di sepanên cihêreng de li seranserê pîşesaziya xwarin û vexwarinê were bikar anîn. Li vir çend qadên serîlêdana hilberên hevpar ên ji bo vî rengî konsantre hene:
Pîşesaziya Av û Vexwarinê:Konsantre dikare wekî hêmanek bingehîn di afirandina ava tîrêjê, şilav, kokteyl û mokteylan de were bikar anîn. Tama wê ya zexm û naveroka şekirê ya zêde wê ji bo zêdekirina şîrîniyek xwezayî li vexwarinan îdeal dike.
Şîrînên Şîr û Frozen:Konsantretê têxin nav qeşa, sorbet, mast, an mastê cemidî da ku tama rîwayê ya cihêreng bidin. Di heman demê de ew dikare ji bo çêkirina sosên fêkî û çîpên ji bo dessertan jî were bikar anîn.
Şîrînî û Nanpêjxane:Konsantreya raspberry dikare ji bo çêkirina pezên tije fêkî, xwarinên pijyayî, kek, miffîn, an nan were bikar anîn. Ew teqînek çêja fêkî û şilbûnê li hilberên dawî zêde dike.
Sos û cil:Ji bo xwarinên dilşewat konsantreyê di cil û bergên selete, marinade, an sosê de bikar bînin. Ew dikare bîhnek tîrêj û şîrîn a raspberryê ya bêhempa lê zêde bike da ku goşt an reçeteyên bingehîn ên sebzeyan temam bike.
Cems û Preserve:Naveroka zêde ya şekirê di konsantretê de wê ji bo çêkirina reçelên raspberry malzemeyek hêja dike û bi tama fêkî ya konsantrekirî diparêze.
Ava Temkirî û Vexwarinên Bibirqok:Konsantretê bi avê an ava bibirqokî re tevlihev bikin da ku vexwarinên bîhnxweş ên bi tama raspberryê ya xwezayî çêbikin. Ev vebijark ji vexwarinên bi bîhnfirehiya sûnî alternatîfek tendurist peyda dike.
Xwarin û Nutraceuticalên Fonksiyonel:Taybetmendiyên antîoksîdan ên raspberries, konsantreyê ji bo hilberên xwarinên tenduristî, lêzêdekirina parêz, an vexwarinên fonksiyonel dibe hêmanek potansiyel.
Bikaranîna Çêkirin:Konsantretê bikar bînin da ku profîla tama cûrbecûr afirînên xwarinçêkirinê zêde bikin, di nav de cil û bergên selete, vinaigrettes, sos, marinades, an glaze.
Pêvajoya hilberîna ji bo konsantreya ava raspberry premium bi asta brix 65 ~ 70 ° bi gelemperî gavên jêrîn pêk tîne:
Çavkanî û Rêzkirin:Raspberries-kalîteya bilind ji dabînkerên navdar têne peyda kirin. Divê fêkiyan gihîştî, teze û bê kêmasî û gemaran bin. Ew bi baldarî têne dabeş kirin da ku her fêkiyên zirardar an nexwestî jê bibin.
Şuştin û Paqijkirin:Miyav bi baldarî têne şuştin û paqij kirin da ku her qirêj, bermay, an bermahiyên dermanê ji holê rakin. Vê gav piştrast dike ku fêkî ewle ye û standardên pîşesaziyê ji bo paqijiya xwarinê pêk tîne.
Perçiqandin û derxistin:Raspberryên paqij têne pelçiqandin da ku ava ava vexwarinê derkeve. Rêbazên derxistina cûrbecûr dikarin werin bikar anîn, di nav de sarbûna sar an macerasyon. Avê ji pulp û tovan, bi gelemperî bi pêvajoyên mîna filtasyon an santrîfugasyonê ve tê veqetandin.
Tedawiya germê:Ava raspberryê ya hatî derxistin di bin dermankirina germê de ye da ku enzîm û pathogenan neçalak bike, û aramî û ewlehiya hilberê misoger bike. Ev gav di heman demê de dibe alîkar ku emrê konsantreyê dirêj bikin.
Lisersekinî:Ava raspberry bi rakirina beşek ji naveroka avê tê berhev kirin. Ev bi karanîna rêbazên wekî evaporation an osmosis berevajî tê bidestxistin. Asta brix-ê ya xwestî ya 65 ~ 70 ° bi çavdêrîkirina baldar û verastkirina pêvajoya berhevkirinê tê bidestxistin.
Parzûnkirin û Zelalkirin:Ava konsantrekirî bêtir tê ronîkirin û fîltrekirin da ku çîçekên mayî, sediment, an nepaqijiyên mayî jê bibin. Ev gav dibe alîkar ku zelalî û kêşeya dîtbarî ya konsantreya paşîn baştir bike.
Pasterîzasyon:Ji bo misogerkirina ewlehiya hilberê û dirêjkirina jiyana refikê, konsantreya ava zelal tê pasteurîze kirin. Ev tê de germkirina konsantreyê di germahiyek taybetî de ji bo demek diyarkirî heye da ku mîkroorganîzmayên potansiyel an ajanên xerakirinê ji holê rabike.
Pakkirin:Piştî ku konsantre hat pasteurîzekirin û sar kirin, ew di konteynir an bermîlên aseptîk de tê pakkirin, ku hawîrdorek sterîl peyda dike da ku kalîteya xwe biparêze. Di vê gavê de nîşankirin û naskirina rast girîng e.
Kontrola Kalîteyê:Di seranserê pêvajoya hilberînê de, tedbîrên kontrolkirina kalîteyê têne bicîh kirin da ku konsantre ji bo tam, aroma, reng û ewlehiyê standardên pîşesaziyê bicîh bîne. Ji bo analîz û ceribandinê di qonaxên cihêreng de nimûne têne girtin.
Storage û Belavkirin:Konsantera ava raspberry ya pakkirî di şert û mercên guncan de tê hilanîn da ku tama û kalîteya xwe biparêze. Dûv re ji bo karanîna an firotanê bêtir li xerîdar, hilberîner, an firotgehan tê belav kirin.
Îfadekirin
Di bin 100kg de, 3-5 rojan
Karûbarê derî bi derî ji bo hilgirtina tiştan hêsan e
Bi deryayê
Zêdetirî 300 kg, Nêzîkî 30 rojan
Brokera paqijkirina profesyonel a karûbarê port-port hewce ye
Bi hewayê
100kg-1000kg, 5-7 Roj
Pêdivî ye ku karûbarê paqijkirina profesyonel a balafirgeh ber balafirgehê
Premium Juice Raspberry Concentratebi sertîfîkayên Organîk, BRC, ISO, HALAL, KOSHER, û HACCP ve hatî pejirandin.
Ji bo kontrolkirina kalîteya konsantreya ava raspberry bi asta brix 65~70°, hûn dikarin van gavan bişopînin:
Nimûneyek bistînin:Nimûneyek nûnerê konsantreya ava raspberry ya ku pêdivî ye ku were ceribandin bistînin. Piştrast bikin ku nimûne ji beşên cihêreng ên komê hatî girtin da ku nirxandinek rast a kalîteya wê ya giştî bistînin.
Pîvana Brix:Refraktometreyek ku bi taybetî ji bo pîvandina asta brix (şekir) şilavan hatî çêkirin bikar bînin. Çend dilopên konsantreya ava raspberry li ser prîzma refraktometerê bixin û qapaxê bigrin. Bi çavê çavê xwe binihêrin û li xwendinê binihêrin. Pêdivî ye ku xwendin di nav rêza xwestî ya 65-70 ° de be.
Nirxandina hestyarî:Taybetmendiyên hestiyar ên konsantreya ava raspberry binirxînin. Li taybetmendiyên jêrîn binêrin:
Tam:Pêdivî ye ku konsantre xwedî bîhnek nû, fêkî û taybetmendiya raspberry be.
Tam:Mîqdarek piçûk ji konsantreyê tam bikin da ku tama wê binirxînin. Pêdivî ye ku profîlek wê ya şîrîn û tirş a ku ji raspberries ve girêdayî ye hebe.
Reng:Rengê konsantreyê bişopînin. Pêdivî ye ku ew zindî û nûnerê raspberries xuya bike.
Lihevhatî:Vîskozîteya konsantreyê binirxînin. Pêdivî ye ku ew xwedan tevnek nerm û mîna şerbetê be.
Analîza Mîkrobiyolojîk:Vê gavê pêdivî ye ku nimûneyek nûnerî ya konsantreya ava raspberry ji bo laboratuarek pejirandî ji bo analîza mîkrobiyolojîk were şandin. Laboratûwar dê konsantreyê ji bo hebûna mîkroorganîzmayên zirardar biceribîne û piştrast bike ku ew standardên ewlehiyê yên vexwarinê bicîh tîne.
Analîzên Kîmyayî:Wekî din, hûn dikarin nimûneyê ji bo analîzek kîmyewî ya berfireh bişînin laboratuarek. Ev analîz dê pîvanên cihêreng ên wekî asta pH, asîdbûn, ax, û her gemarên potansiyel binirxîne. Encam dê ji we re bibe alîkar ku hûn diyar bikin ka konsantre bi standardên kalîteya xwestinê re têkildar e.
Pêdivî ye ku meriv pê ewle bibe ku laboratûara ku analîzê dike protokolên ceribandinê yên guncan dişopîne û di analîzkirina konsantreyên ava fêkiyan de xwedî ezmûn e. Ev ê alîkariyê bide encamên rast û pêbawer.
Pêdivî ye ku di qonaxên cûda yên hilberînê de kontrolên kalîteyê yên birêkûpêk bêne kirin da ku di tam, bîhnxweş, reng û ewlehiyê de hevgirtî bin. Van kontrolan dê bibin alîkar ku kalîteya xwestî ya konsantreya ava raspberry bi astek brix 65 ~ 70 ° biparêzin.
Çend kêmasiyên potansiyel ên konsantreya ava raspberry hene:
Wendabûna Xwarinê:Di pêvajoya berhevkirinê de, dibe ku hin xurek di ava raspberry de winda bibin. Ev e ji ber ku tevlihevî rakirina avê vedigire, ku dikare bibe sedema kêmbûna hin vîtamîn û mîneralên ku di ava orjînal de hene.
Şekir zêde:Di konsentera ava raspberryê de bi gelemperî şekirên lêzêdekirî hene ku tama wê û şîrîniya wê zêde bike. Ev dikare ji bo kesên ku li ser vexwarina şekirê xwe temaşe dikin an jî xwedan sînorkirinên parêzê yên têkildarî vexwarina şekir in dezavantajek be.
Alerjenên potansiyel:Di konsantera ava raspberryê de dibe ku şopên alerjenên potansiyel, wek sulfites, hebe, ku dibe sedema reaksiyonên neyînî di kesên bi alerjî an hesas de.
Zêdekarên çêkirî:Dibe ku hin marqeyên konsantreya ava raspberry lêzêdekên sûnî, wek parastîvan an zêdekerên tamê hebin, da ku emrê refikê an tama çêtir bikin. Dibe ku ev lêzêde ji bo kesên ku hilberek xwezayîtir digerin ne xwazî bin.
Tevliheviya tamê ya Kêmkirî:Tevlihevkirina ava vexwarinê carinan dibe ku bibe sedema windabûna çêjên nazik û tevliheviyên ku di ava şilava nû de têne dîtin. Zêdebûna tamayan di dema pêvajoya berhevkirinê de dibe ku profîla tama giştî biguhezîne.
Jiyana Refê:Digel ku konsantreya ava raspberry bi gelemperî li gorî ava nû xwedan domdariya dirêjtir e, dema ku vebe dîsa jî jiyanek wê ya bi sînor heye. Dibe ku ew bi demê re dest bi windakirina kalîte û nûbûna xwe bike, pêdivî ye ku hilanîn û vexwarina biwext hewce bike.
Girîng e ku meriv van dezawantajên potansiyel bihesibîne û li ser bingeha tercîhên kesane û hewcedariyên parêza we biryarek agahdar bide.
